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期间还顺手把刮下来的鱼鳞收好了泡在清水里。
等到鱼都腌制得差不多了,才把大葱取出,又往鱼肚子里分别填满了刚刚炒好的羊肉馅料。最后还像封口似的,在鱼嘴里塞上香菇。
看到这里网友已经震惊了,纷纷又说道:“从没有看过这种方式,原来羊肉真的和鱼做成一道菜?”
也有懂厨艺的人忍不住问道:“这样一来,鱼岂不是变成了炖羊肉的锅子?也不知道两者会产生什么化学反应。苏甜甜这个做法实在很大胆。”
等到把每条鱼都塞满了羊肉馅料,苏甜甜这才再次起锅烧油,把每条鱼都煎成了两面金黄色。又加了调料,倒入一早就炖上的羊骨汤,在锅里小火慢炖。
炖好以后,摆在盘中,加上各种蔬菜装点,这道鱼羊菜便算完成了。
施天罡看了这种做法也比较好奇,再加上这个鱼实在太香了,他便忍不住问道:“这道菜叫什么名字?”
苏甜甜直接端上一盘鱼摆在他面前,又说道:“这叫鱼咬羊,也叫鱼腹藏羊,是古地球的一道传统名菜。古地球上有一种文字叫作汉字,也叫方块字,他们形容味道很鲜,那个‘鲜’就是由‘鱼’和‘羊’两个字组成的,这也就是这道鱼腹藏羊的由来。”
施天罡又问道:“这么说这条鱼会很鲜?”
苏甜甜便笑着催促道:“内藏乾坤,跟你解释不清,你倒是快些尝尝看。”
说完还不忘给他打了一碗羊骨加草药炖成的奶汤。
施天罡早就习惯了跟着媳妇一路好吃好喝,自然也不会跟她客套。
想着内藏乾坤,他便直接用筷子先夹破了鱼肚子,里面的羊肉馅很快便显露出来。
哨兵本来就天生五感灵敏,此时施天罡便觉得从来没有闻到过这么香的羊肉,一时间他几乎克制不住,连忙把羊肉馅料放进嘴里。
顿时便觉得不止是一个“鲜”字,鱼肉内腹所带来的汁水精华,随着小火慢炖早已完全融入进羊肉里。这羊肉不止有羊的鲜美,也夹杂着鱼肉的鲜甜,一路从口腔滑到胃里。施天罡只觉得把自己上辈子在国宴所吃的所有鱼羊菜加在一起,也不如这道“鱼腹藏羊”。
苏甜甜便在一旁笑眯眯地看着他,又说道:“别着急,慢慢吃,等下我给你留下两条。可就一点原汤化原食,别忘了把羊骨汤喝了。”
施天罡看着羊骨汤上面不知什么时候多了的几片绿叶草,虽然闻着也很香。可一想到甜甜到现在还总是费尽心机想着帮他治好腿,不禁又有些哭笑不得。
他的腿离好已经不远了。
刚好这时陈教授的那个带着眼睛的学生,突然走到院门口问了一声:“苏甜甜,你在家吗?”
甜甜连忙说道:“在呢,向师兄,你快进来吧?”
向师兄应声走了进来,一看见苏甜甜便想到之前发生的事。他仍是感到很不好意思。可教授交给他办的事情,总要办妥当的。
于是向师兄连忙开口说道:“教授说了,怕你家里没有足够多的餐具,便嘱咐我把这个锅给你送过来。他的那份大餐装在这里就可以了。也容易拿。”
苏甜甜接过锅,便说道:“向师兄你来的太巧了,正好我已经做完饭了。劳烦你先等一下,把陈教授的饭带回去吧。”
向师兄自然在一旁等着。
苏甜甜也不独给陈教授装了一条鱼,又装了一条稍微小点的。又笑眯眯地说道:“向师兄回去也尝尝这道菜吧?帮我们当见证人了。”
向师兄此时心里又愧又臊,连忙说道:“我就不用了。家里做好了饭了。”
苏甜甜一边又给他一个竹筒,才开口说道:“这里面的汤我放了草药炖的,对骨伤有好处,师兄你喝着不太好,就没给你单盛。”
向师兄自然一口答应下来。
等他被苏甜甜一路送出门去,这才懊恼地想到,又忘了给苏师妹道歉了。
只是想到锅里那条特意送他的稍微小点的鱼,他反而更加愧疚了。像苏师妹这样温柔大度的人,根本就把之前的事情给忘了吧?这要他如何去道歉?
一路回到陈教授的居所,向师兄立马把那锅鱼端了过去,教授打开锅子看了两眼,只觉得是平常的炖鱼,便不满地抱怨道:“现在的年轻人只想着大鱼大肉,他们哪里又懂得什么养生。还是大米饭最实在了。”一边说着一边接过了向师兄盛来的白米饭。
向师兄这才帮甜甜解释道:“老师,甜甜他们一路跟着旅行团走。旅行团要考虑到所有人的饮食习惯,甜甜他们根本都没有发下大米。我看他们那边就只有一小袋子面。甜甜给你做的这条鱼都是他们今天下午在海边现抓的呢。”
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