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第205章 这肯定不是一般的做法（第2页）

来回翻炒了一会儿，手法很像平时的烹饪方式。

大火快炒大约五分钟后，熄火。

接下来这个步骤非常关键。

很多人可能会认为这时候易老板会直接出锅，将蛋炒饭装进碗里。但是并没有。

而是撒了一些芝麻在上面，接着把锅盖盖上。

这样做是因为易老板想要焖一锅，也就是锁住食物的味道。

海鲜独有的风味与芝麻相结合，可以让蛋炒饭散发出全新的香气。

这一步通常需要约15分钟。

这期间，易老板也没闲着，他用电饭煲煮了一些甜薯。

甜薯偏甜，而海鲜和鸡蛋则略带咸味。

因此它们不能一起烹调。

同样是出于这个考虑，易老板决定用焖的方式保持蛋炒饭原有的口感。

焖的时间到了以后，也就是过了大约15分钟后，姜汁鱼片做好了，此时易老板掀开了锅盖。

他先把炒饭盛出来放在盘子里，旁边摆了几块小甜薯。

每份甜薯的大小刚好是盘子四分之一左右。

再在甜薯旁围了一圈切好的芒果丁。

这样一份独特的海鲜蛋炒饭就完成了。

刚出锅时，满屋都能闻到蛋炒饭和姜汁鱼片诱人的香味。

“哇哦！好香！真是太令人期待了！这股味道来自炒饭吗？”

“哎...怎么可能呢？肯定是鱼片吧！”

“也对，不纠结了，反正一会儿就能吃到，易老板出手必是佳肴。你可知道连用过的餐具都被人追捧啊！”

“等等...怎么觉得这也不是鱼的味道呢？”

大家都困惑不已。

空气中弥漫的气味似乎并非鱼片应有的味道。

彼此间相视而无解，正纳闷之时，只见易观走了过来，手中端着几碗冒着热气的炒饭。

大伙顿时目瞪口呆。

原来之前飘散的气息确实是来自这份特别的蛋炒饭。

“难以置信......居然是蛋炒饭发出如此浓郁的气息！”