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第64章 郑赵的赌约（第2页）

制作步骤如下：

1、砂仁去籽，香辛料在沸水中浸泡一小时

2、最好加一个外盖这样更容易让香辛料出味道

3、辣椒切段

4、加入辣椒半锅凉水一起煮（辣椒段提前筛粉，去除多余的辣椒粒）

5、烧至辣椒一捏即烂，捞起沥乾。

6、把煮软的辣椒剁碎泥。

7、切碎的朝辣椒

8、葱姜切粒

9、倒入合适的菜油，尽可能多的烧到七八分熟。

10、油煮沸后将葱姜姜、葱丝放入锅中炒至葱叶发黄，捞起葱姜葱

11、接着倒入切碎的辣椒炒（火别太大）

12、爆香片刻后加入水豆豉、江米酒一起炒

13、炒菜至辣椒膨松状

15、加了控干水分的辛料炒香

16、加入老冰糖一起翻炒。

17、加入黄油翻炒

18、最后加入花椒粒一起炒香后再加入食用盐调味即可

19、煎好的火锅料盖上盖当然发醇12个时辰后才能吃完，自然不会发醇还可以吃，只是没那么入味。

20、完成上述步骤，火锅底料就炒好了。

李虎仔细的从头看到尾，然后叠好仔细的放在了怀里，然后，对着郑植说道：“二郎放心，我看明白了，我在军中是夜不收出身，认字的。”

“行，那明天，虎子你就开始干，其他人，跟我一起，去招人！”郑植说道。

“招人？掌柜伙计的我徐家就有，我可以调过来。”徐婉茵说道。

“不是，我招的是干活的人，不光是掌柜伙计，对了，刚才打岔过去了，西城的地到底什么情况？”

“那片的地，现在应该都是无主的地，毕竟，你去西城看过，那边草都半人高，基本西城原住民都没了，不是跑了就是被倭寇杀了，你等我今天回去问问我爹具体什么情况，明天我给你回复。”徐婉茵回复道。

“那多谢了，徐姐姐，那我就静候佳音了。敬你一杯。”郑植闻言，举杯敬徐婉茵。

“无需多言，毕竟，我们既是朋友，又是合作伙伴，互利互惠嘛。”徐婉茵脸上笑着对郑植说道，同时，也举起酒杯，跟郑植来了个碰杯。

众人吃饱喝足，明天还有新的任务，于是，在吃完火锅后，也就散了，郑植送徐婉茵到门口上车，才回到自己房间。