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第六百零四章 我认输（第1页）

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听了他的话，在场的评委们都分分点头，刚才还以为这是一场没有任何悬念的比赛，可是现在，随着杨远震展现出来的刀功，结果已经变得不可预测起来，因为就单凭这样一手刀功，就可以督促跳下来的，那这个人的厨艺也绝对不差，就算火候比不上刘建成这样的老师傅，但是谁知道会不会有别的惊喜呢？

当然，此时最为喧闹的自然是观众，一个个都兴奋的议论着，都觉得这次能看到如此精彩的表演，实在不枉他们一大早就大老远的赶过来。

而杨远震的东西还在继续，只见他手上的牛肉很快就全部下了油锅，接着，众人只觉得眼前一花，他手里已经多了几根辣椒，一阵白色的刀光闪过之后，辣椒已经变成了丝线一般，看到辣椒竟然可以手工切成为各种形态，观众们更加的激动了，情不自禁的再次鼓掌。

其实这一切都只是瞬间发生，等他把所有的食材和辅料都准备好，锅里面的油才刚好烧热，锅里的牛肉散发出一股香味，接着杨远震抄起炒勺，开始炒制起来。

但用炒勺在锅里面随便翻了几下，然后就把锅盖盖上了，开始在里面闷制。

就在大家都以为他要等着牛肉在锅里闷熟的时候，他却已经拿起了一块羊排，另一只手则是已经抓起了一把尖刀。

他要干什么？

在场的所有人都把目光集中在了杨远震的身上。

那边锅里做的菜，他竟然又拿起了刀，准备切菜？

这家伙也并不比别人多了只手啊？

他这是要同时做两个人的事情吗？

就在众人都感觉到奇怪的时候，杨远震手中的尖刀已经飞快的朝着那一大块羊排上面削出去。

众人只看到他的一双手灵巧无比手里的尖刀，在他的指尖，飞快的翻飞，犹如蝴蝶穿花一般，而那块羊排，这是不断的露出被剃光了肉的骨头，露出来的骨头上面已经一丝肉都不带了，简直就像是被人啃过了一样。

看到他如此潇洒，花巧的动作，在场的众人再次喝彩起来，都觉得他的刀法实在是厉害无比。

但是那些专业的，厨师评审团中的人，此时看见了杨远震的眼神，已经不只是赞叹了，而是有些恐惧。

“柳叶刀法！”

云老爷子已经坐不住了，直接拍了一下桌子，站起身来。

其他坐在他身边的厨师，内心里也已经掀起了惊天巨浪。

这可是最为繁复的刀法呀，用起来极其有危险，百分之九十九的厨师根本连接触都接触不到，更别说学会了，能学会的人绝对都是万中无一的天才。而且这种刀法平常做菜根本不会有厨师用，因为很容易，一个不慎就会出丑。

众人正看着杨远震已经停下了刀，直接用手一扯，整个羊排上的骨头全部都已经掉了出来，剩下的羊肉则是全部都连在一起，连一片脱落的都没有！

这下所有的厨师都更加震撼了，能够用出这种刀法就已经是万中无一的天才了，而他竟然还能用的如此出神入化！

不过杨远震却并没有觉得自己做了什么了不起的事情，把切好的羊肉放到一旁，切开了一旁的锅盖。

刚才放进去的牛肉已经闷得差不多了。

打开锅盖之后，他又往肉上面放了一些调料，然后开始转为小火，慢慢的熏蒸入味。