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“书到用时方恨少,等用的时候才发现晚了,从学斌瘫痪的时候,我知道靠山山倒,靠人人跑,唯一的靠山就是自己,我就从小芳的课本开始学起,读书、写字,为了写好这几个字,我足足练习了快一个月了。”
“你还真是个人才,单枪匹马,只要功夫深,铁杵磨成针,你有恒心,有拼劲,敢提升自己的能力与价值,挑战自己,啥事还能难住你?”
“快别夸我了,我还是给你压面条吧!”
“不急不急,这压面条多少钱?”
“你来我不收费,免费为你提供服务。”
“看你说的,这可不行,今天开业,让你开开张,图个大吉大利,你要不收,我以后都没法来了,再说,这加工费、水费、电费不都需要钱,要是讲义气,那怎么能赚钱呢,你得精明点,学会算计,做生意可不敢太善良了,以前你吃过的亏还少吗?”
“我知道了,花荣,都是乡里乡亲的,我这个价格,说白了就是薄利多销,为大家提供一种便利,按斤付钱,大盆5分,小盆2分。”
“这么便宜,能顾住本吗?”
“慢慢来,一口吃不了大胖子,心太狠,价格高的话把人岂不是都吓跑了?”
花荣张望着这间压面条店里的摆设:“这里还有长椅?你考虑的挺周到。”
这长椅,生意好顾不上的时候,面盆也会排队,可以让顾客在这里等待休息。
“人性化服务,你是把顾客当做上帝了。”
“人家是来给咱送钱的,总不能哭丧着脸吧!当然要热情周到,提供优质服务。”
巧珍插上电源,把面粉装入,打开开关,那机器上巨大的飞轮载着几个齿轮旋转,随着飞速运转的震动声开始响起,全程开始和面、压面。
压面机慢慢倾泻而下,面粉转眼之间变成了像布匹一样长长的面片,巧珍灵活自如的操作着,一档、二档……
面片在反复的碾压下,逐渐从厚变薄,从粗糙到平滑,直到合适的厚度。
花荣微笑着说:“你别说,巧珍,这机器压出来的面还真方便,现在这人真能,先进的很,比用擀面杖擀起来省事多了,我要中宽的面条。”
“是啊!没有你想不到的,只有你做不到的。”
巧珍根据花荣的需要把面片放入带槽的一面,中宽的面型立刻成型。
她继续转动手柄,谈话之间,一根根整齐的面条徐徐而下,为防止面条粘连,她在上面撒了少许面粉。
面条压好了,巧珍把面条缓缓放到面盆里。称面、装面、收钱,一切都是那么娴熟。
“巧珍,看你压面条的手艺就像干了好几年似的,我这大盆刚好是一斤的重量。”花荣羡慕不已,说罢,把钱递到了巧珍手里。
“看你客气的,说过不要了。”
“你忙活半天,我怎么能白白占便宜呢!这面条压的不赖,我以后还来。”
三三两两的顾客笑语盈盈的端着大盆小盆来到院里,花虎看到客人来压面条,也听话似的窝在了狗窝里迎往送客,用眼睛寻视着周围的一举一动。
巧珍马不停蹄地忙碌,一直到下午两点多,待人稍少时,赶紧做饭,准备炒菜。
晚上的面准备好,已是晚上九点,她简单吃点饭,孩子们把作业写完,看到她们休息之后,她累的说不上几句话,倒头就睡。
即使如此,小店的生意扣除成本之后,也够维持生活,看着自己挣的辛苦钱,她感觉很满足,也很幸福!
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