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第49章 低配版蒸面（第2页）

见白羚吓到了，宋杰赶紧开口:“我没事，就是在思考这道面条怎么做能让你满意。”

白羚这才松了口气，娇嗔道:“你吓死我了。”

宋杰起身伸了个懒腰，让白羚坐在餐桌前等着晚饭，他已经兑换了菜谱，准备下厨了。

【叮，恭喜兑换“广式蒸面”菜谱成功，本次消费2000积分，剩余积分。】

【广式蒸面:老广美食，热腾腾的蒸面与浓稠的汤汁是众多吃货早餐与夜宵的首选。】

缺少专业的蒸屉，宋杰只能用蒸锅来代替。

他跟烧烤摊的老板买了几个生蚝。

取出两个餐盘，把面条铺上，倒入少量食用油抓拌均匀防止面条黏在一起。

把肉沫、生蚝肉、葱花和香菇放入碗中，打入鸡蛋搅拌均匀后倒在面条上。

食材受限，宋杰暂时就做个低配版的蒸面，等下次再整个豪华版的。

锅中水开后把面条放进蒸锅内蒸。

趁着蒸面的时间，宋杰赶紧调制出酱汁。

热锅下油，油热后放入蒜末萝卜干碎爆香。

加入热水，水开后放入酱油蚝油，搅拌均匀后放入水淀粉搅拌至浓稠即可。

恰好面条蒸好了，放上跟林叔要来的两片生菜叶，刷点油出锅。

把熬好的酱汁淋上去，低配版的蒸面就大功告成了。

白羚老早就闻到了香味，手里捏着筷子，迫不及待的等待开吃。

宋杰把蒸面放在餐桌上，示意白羚可以开吃啦。

酱汁的香味扑鼻而来，白羚顾不得客气，低头开炫。

偏稠的酱汁入口，味蕾立马沦陷，略咸，但酱汁中的萝卜干酥脆，为酱汁提鲜的同时增加酱汁口感。

吸溜一口裹了酱汁的蒸面，很烫嘴，但面条劲道十足，一点也不软烂。

包裹酱汁的面条吃起来味道鲜美，包裹了鸡蛋的肉沫软绵绵的入口即化。

被酱汁包裹的生蚝鲜而不腥，没有异味，入口是海鲜的鲜美与酱汁的鲜甜。

白羚没想到简简单单的食材，能让面条这么可口。

吸溜吸溜的大口吃着，看得一旁煎饼的林叔与炸臭豆腐的黄阿姨直咽口水。

林叔觉得自己草率了。

早知道就不去人挤人的买盒饭了，说不定这会都能吃上面条了。

黄阿姨觉得自己的臭豆腐没那么香了，盯着宋杰和白羚的蒸面看，感叹不已:“小宋还真是深藏不露啊！到底是哪个烹饪学院出来的？”

白羚把一大盘的蒸面吃完，肚子已经撑得厉害。

她感叹美食是个神奇的东西，会做美食的人简直是被食神眷顾了。

同时庆幸自己来帮忙，否则今天就没机会吃上这么美味的蒸面了。

宋杰也被这份蒸面惊艳到了，打了个饱嗝，一脸满足。

看白羚意犹未尽，他笑道:“下次我给你做个豪华版本的。”

白羚一听，顿时双眼放光:“好，我期待着。”

想到什么，宋杰心头一沉。

今天被糟蹋椒盐鱼块啊……他的任务大概率扑了……

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