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第826章 820寒夜里的一碗汤(第3页)

但是人家就是泡了。

接了满满一碗热汤后,胡阳又放上一个勺叉,就是一半勺子一半叉子那样的。

然后才递给了许庆亮,“哥,您的香蕈饺子好了,趁热吃。”

许庆亮接过来,先低头看了一眼。

汤的颜色稍微有点偏黄。

今天也是巧了,看到的东西都是偏黄色。

许庆亮低头闻了一下,汤也没有什么异味。就是香菇和笋子的清香。

汤里没有什么附着物,属于一种清汤。

小小的,炸过之后膨胀起来,金黄色的炸饺子在汤里漂浮着,圆圆胖胖还挺可爱。

端起碗来。

没用勺叉,许庆亮

轻轻抿上一口。嗯?浓郁鲜美,又很清爽,有着强烈的香菇和笋的味道,真好喝呀。

最主要是它是热的,热的有点烫。

一口热汤顺着喉管流进胃里。

热气灌进四肢百骸。

全身都是暖的。

再没有比寒冷的冬夜,喝上一碗热汤来的舒服了……

许庆亮连喝了好几口,长长的吐出一口热气。

这才拿起叉子叉了一个小饺子放进嘴里。

嗯??嗯嗯??

又脆又软,口感好怪呀。

很新鲜的体验,而且还不赖。

炸过的饺子,在热汤里泡了一会儿之后,面皮已经吸饱了汤汁。

表面那一层油也被洗刷掉了,吃起来一点儿都不腻,只留下鲜香和炸货独有的口感。

荠菜的清香、豆干的咸香,在嘴里即是融合,又清晰可辨。

而且,而且,“怎么我吃着还有肉味啊?”

口感里没肉,吃着有肉味,“肉汤拌的馅?”

胡阳今天看来是被问多了,回答的特别痛快,“这就是我们这新品最神奇之处。饺子皮油炸之后,会变得蓬松,能吸收进去汤味。而鲜味都在汤里,融合之后能骗过舌头,以为是肉呢。”

“而且非得是特别特别薄的皮才能达到这样的效果,厚一点都不行。厚皮的话,汤是汤,皮是皮,融不到一块。”

“这是我们总公司专门请了大厨研究出来的,全国独一份。”

原来还有这么多门道。

这个俏小猫,是真会做吃的,这都能琢磨出来。

许庆亮再吃这饺子,仔细品味,感觉更有趣了。

又一连吃了三个饺子,,然后端起碗,吸溜吸溜喝了半碗汤。

许庆亮再次长呼一口气。

真舒服啊,全身都暖了……

(本章完)

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