作者:[唐]【唐】孟诜 张鼎【宋】林洪【清】朱彝尊【清】袁枚撰更新时间:2021-02-24 05:19:30
《食之五味》由《食疗本草》《食宪鸿秘》《山家清供》和《随园食单》四种组成。唐代孟诜、张鼎撰写的《食疗本草》是一部研究古代营养学和食物疗法的专著。它以一种食物作为一个单元,详细记载了两百多种食物的药性、功效、主治,也记载了食物本身的禁忌和某些食物配伍禁忌等,书中对多数食物疗效和应用的阐释与现代营养学研究成果相一致。看《食疗本草》,可以帮助我们了解食物疗法的基本常识。宋代林洪撰写的《山家清供》对书中所提到的一百多种食物,从原料选取、加工到烹饪,乃至风味独特之处都有细致的描述,每每由食物而论及诗歌,由诗歌而论及诗人的品格,有扫雪烹茶、摘花入馔、谈诗论文的雅致。 [唐]【唐】孟诜 张鼎【宋】林洪【清】朱彝尊【清】袁枚撰 食之无味是什么病 食之无味下一句 食之无味是谁说的 食之无味是啥意思 食之无味的上一句是什么 食之味也 食之味也什么意思 食之无味的食怎么读 食之无味的前一句是啥 食之无味下一句是什么意思 食之无味意思 食之无味的食是什么意思 食之五味中华书局 食之无味是怎么回事 食之无味的后半句 食之无味前一句是什么 食之无味下一句是什么 食之无味什么意思 食之无味的后一句是什么 食之无味啥意思 食之无味上一句是什么 食之无味前面一句是什么 食之无味怎么调理 食之无味 食之无味说的是什么 食之无味的含义 食之五味 书 食之无味是身体哪里出问题了 食之无味后半句
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