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这时,大柱和小二及负责过秤的厨房管事进来。
“东家!荠荠菜一共五十二斤!山野菜连坛子三百五十三斤!坛子……”
曲东家一摆手,道:
“没事儿!连坛子一道儿过秤!坛子也是人家花钱买的嘛!你让人把库里的红薯装上马车!”
桂枝急忙问道,
“曲叔叔!真的找到红薯了?”
“关里有都是红薯!也就你稀罕!我觉得土豆更好吃一些!哼!”
桂枝问道:
“曲叔叔!咱酒楼有用它做挂浆地瓜吗?”
“我挂浆土豆卖的不错!目前没打算换!你现在有什么好的菜方子没有?要知道水煮肉片卖的不错!”
“曲叔叔!其实有草鱼的话,水煮鱼片也不错哦!”
曲东家略感失望,道:
“咱们这儿一般都是鲤鱼多,都是小刺!一不注意容易卡嗓子!要是有刺少肉多的那种鱼就好了!
尤其是现在冰天雪地的,哪里还有啥鱼!除非有人砸冰窟窿!”
“曲叔叔,我们年前会杀猪!到时候给你提供猪肉血肠,可以做蒜泥白肉,蒜泥血肠!杀猪菜嘛!
好不好?”
曲东家忍着笑说:
“可我也要不了一头猪啊!”
桂枝忙摇头道:
“不用不用!我有几十头猪呢!一天杀两头!过年前后也杀完了!”
曲东家这才真心问道:
“桂枝跟曲叔叔说实话,不是让曲叔叔买你的猪?”
桂枝笑了:
“曲叔叔!我卖猪肉!你买多买少我都高兴!不买代表不需要!为什么强买强卖?何况过年,谁家还不吃顿饺子,包点儿肉包子?
曲叔叔!我家的猪肉不愁卖!不行,我可以做卤猪耳朵,卤猪头,卤猪下水!嘿嘿!别的我不会,做吃食咱可以慢慢做嘛!”
这回轮到曲东家目瞪口呆。
“桂枝!怎么做的卤菜?曲叔叔订半头猪!不!订一头猪!”
“曲叔叔!这个卤肉不适合咱酒楼卖!给我们留条活路!我们自己做摆摊卖!”
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