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看着花生一天天长高,黄小灯便每日都往花生地里跑。
经常,草棚前花生地埂上坐着的只有她和白俊秋。
“大嫂……”
“叫灯姐!”
“灯姐……”
“乖!”
“……”
“你说。”
“花生怎还不开花呢?”
“快了。估计这几日就会开的。”
“灯姐,我看村里人也开始种花生了,我家那两块地就这么空着吗?”
“不空着能怎的?又没有花生种,这还是连骗带耍赖从大娘家弄来的。不过,到时候这一块地的收入顶得上那两块地的。”
“哦。”
“我家花生比别人家早出来二十多日,我们早早地上市去卖,可以多卖些钱。上回去县里我打听了一下,要是我们收了八百斤的话,卖个四五两银子应该没问题。花了几钱买些米食,再留上一两银子给你和娘还有小碗添些冬衣,剩余的,去县里给你报个学堂……”
白俊秋听着黄小灯的算计,脑子里不由自主也随着她浮想起来。
但很快,他清醒过来。
“灯姐,你看,花生地里有杂草咧,要不要拔掉?”
不能再让大嫂说了,这饼画得太大,自己可不想干看着吃不着,反而难受。
“对,在花生开花之前,我们要细细地除一次杂草,花期之时,可不能去碰它们,到时把结果的花给碰掉了可不行。”
姐弟二人起身下地,弯身除草。
果然,过了两日,有好几棵花生开出了淡黄色的小花,白俊秋和白小碗一起发现的,开心得跳了起来。
他们家的花生开花了,村里人的花生才种下去。
这几日事不多,黄小灯想着决定借着好天气,用自己做的酒曲酿点甜酒试试手。
这事只得找桂娘娘家了。
桂娘娘听说要甜酒,酒曲还是黄小灯自己做的,想都不想便拿出半盆糯米给黄小灯。
“有好些年没喝过甜酒了,我又不会做,也没钱买酒曲,正好,做点让我和你娘尝尝。”
看着自家的地里花生开出花来,桂娘娘对黄小灯的信任是无条件的。
先浸泡糯米两日,洗净后大火蒸,蒸好晾成温热,加入酒曲拌匀,放入盆中密封发酵。
边做,黄小灯边给桂娘娘仔细讲解,桂娘娘听着有点糊涂了,笑道:“哎呀,我就不学了,太难,以后想喝就找你。”
两日的等待中,黄小灯有些忐忑,担心不知道甜酒能否成功,自己的酒曲是不是上上品。
早食后,黄小灯说今日甜酒可以开封了,张梅花和白小碗也跟了去。
桂娘娘一家也等在家里,这还是白库屯有史以为第一回自酿甜酒呢。
黄小灯怀着忐忑的心情,揭开封口的大布。
一股甜香悠长的酒味扑鼻而来,只是闻了,就觉得这酒应该不赖。
黄小灯用手抠出一点放进嘴里,哎呀娘啊!太甜了!
甜软糯香,香味直沁心脾。
完美!
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