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第357章 果脯（第2页）

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3天，期间要经常翻面。

但毕竟有烤炉嘛，就不用花那么多时间了。

等几小时过去后，包装保存就可以了。

装入密封袋或密封容器中，放在阴凉干燥处保存。

杏子果脯制作和桃子也就一点点细微差别。

如果按现代来说，不去核制作的杏子果脯会更有风味。

但远古杏子比现代杏子可要大一倍不止。

还是切成片做成果脯的好。依旧是将杏子放入糖液中糖渍。

大火煮开后转小火，煮10

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15分钟，看到杏子颜色变透明、质地变软即可。关火后让杏子在糖液中浸泡8

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12小时，使糖分充分渗透。

将浸泡好的杏子捞出，沥干糖液。同样可以选择用烤箱烘干就可以。

待杏子果脯冷却后，装入密封容器，放在干燥处保存。

西瓜果脯也是一样。

不过唯一不同的是，西瓜果脯烘烤时间要比其他两种水果多出一倍。

因为西瓜的水分要比桃子和杏子多不少。

同样的烘烤时间，西瓜果脯根本不能烘烤干。

等三种水果都进了烤炉。

桑恬便专心盯着她们酿果酒，制作水果罐头还是太简单了。

果酒一点不合适味道都会千差万别，甚至会坏掉。

桑恬得好好看着。

直到天色完全暗了下来。

大家才算是干完了。

一缸一缸的果酒、水果罐头被存进了阴凉干燥的山洞。

至于果脯，还需要烘烤几小时呢，半夜才能收。

朵她们早就给这些忙碌的雌性做好了饭菜。

丰富多样，味道也好。

桑恬累了整整一天，回到竹屋。

见桌上放了一份山药排骨煲。

还温热着。

是沧送来的。

原本已经吃的饱饱的了，闻见这味道还是顿时觉得胃口大开。

吃了个干干净净这才心满意足的躺下熄了灯。