笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第37章 小团子慌了（第4页）

“好好好，我来把生蚝处理了。”秦川二话不说，挽起袖子就干。

“我来吧，恋恋的好多要求你不熟悉，我给她打下手更方便一些。”楚森走过来，对秦川说“你去露台上，把烤炉的炭火烧起来，把鲈鱼烤了。”

“噗，小森，行啊，打下手都抢不过你。”秦川笑着拿胳膊肘捅了楚森一下，认命地拿着引火的材料去室外烧炭去了。

海鲜熟得快，也不需要过度烹饪。

过了半个小时，一号房海景大露台的室外餐桌上，摆了满满一桌子菜。

秦川跑去一旁的老乡家，拿一兜子生蚝换了两只椰子回来，给两个崽崽当饮料喝。

开餐前，秦川拉着大海，拿着一杯可乐先说“祝酒词”“今天，我们要先感谢今天晚上的大厨，谢谢恋恋！”

“开吃吧，没那么多规矩，孩子们都饿了。”楚森摆摆手，给每个人先盛了一碗海鲜粥。

这次，他没再犯第一次在贵州小坝村犯的错误，小香葱碎、香菜碎、芹菜叶碎都没有提前放到粥里。

而是摆在桌上，让大家自取。

用煸过的龙虾头、虾黄煮出的砂锅粥里，恋恋还放了吐干净沙子的蛤蜊、扇贝贝柱、和半只青蟹的蟹肉、蟹膏。

米粒早就熬化了，使得粥底完全吸收了海鲜的鲜甜。

粥底加了一小把细细的姜蓉和一点点白胡椒，这是恋恋和九重天的御厨学来的方子。

这样的砂锅粥，尝不出辛辣的滋味，可喝下去却能让额头微微冒汗，还能中和海鲜寒凉的特性。

大海连最爱的螃蟹、蒜蓉粉丝蒸扇贝都来不及吃，只尝了一口鲜美的砂锅粥就停不住嘴了。

一碗接着一碗的，喝到第三碗，秦川开始控制了一下弟弟，给他嘴里塞了一筷子没有刺的香柠芭蕉烤鲈鱼。

大海平时最不爱吃的，就是鱼。

小胖墩总觉得鱼肉有腥味，而且有刺，吃起来不爽。

可这口鲈鱼吃下去，大海惊讶地问“哥哥，这，这是什么哇？有点酸酸的，香香的，微微的甜，但是肉肉好嫩好鲜，超好吃！”

秦川说“是鲈鱼，但是叫啥名就要问恋恋了，小森你尝了吗？这鱼绝了！我真没吃过这么嫩，调味这么特别的鲈鱼！”

“这是青柠百香果鲈鱼，因为海鲈鱼腥味会有点点重，所以我让哥哥提前用香茅、大蒜、红葱头、百香果、香菜梗还有料酒、胡椒粉和盐腌制过。

鲈鱼包裹在芭蕉叶里，在炭火上烤，能锁住水分，还有芭蕉叶的清香。

更重要的是，这个鲈鱼很新鲜，所以肉是蒜瓣肉，腌制过后吃起来口感弹弹的，还能保留鱼肉的鲜美。”说起烹饪，小灶神恋恋就像小女王一样，自信放光芒。

身上软萌的气质几乎看不到了，小团子穿着小厨师服，讲起怎么做菜来，那才是头头是道。

听得秦川和大海一愣一愣的，忍不住又夹了一筷子鲈鱼。

直播间里，弹幕除了一片“吸溜”，又多了一种声音——

一人血书，求恋恋出菜谱！

青柠百香果鲈鱼怎么腌啊，我刚才没仔细看，呜呜呜，能出详细的菜谱咩？

我想要蒜蓉酱配方，球球了，秦川不是口味特别刁吗，他连汤都喝了！

九层塔炒蛤蜊的酱汁是怎么调的啊，我光用九层塔和蛤蜊汤就能下三碗饭！

敲碗葱油鱿鱼的葱油汁！！！

我想要恋恋调的沾清蒸蟹吃的那个姜醋，我看小团子偷偷咩咩放了好几种调料进去。

楚森给恋恋拆蟹，掉桌子上一块蟹肉，他自己捡起来沾了蘸水吃了一口，丫眼睛都亮了！王首富家的儿子，什么山珍海味没吃过，可见那个蘸水有多特别！

我只想知道，砂锅粥有多鲜，让大海喝了三碗还停不下来