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小陆客气了几句,徐亚男笑道:“刚才林主任说了,一人点个菜嘛。”
小陆就点了个腊肉炒菜薹,这也是江丰县冬天人们常吃的菜。
徐亚男便让武克新再去安排几个菜,武克新便起身去了楼下的厨房,直接找老板安排菜去了。
不一会儿,武克新便上楼来了,他笑着说:“林主任,今天运气好,老板那里收了一只野生的甲鱼,起码三四斤重,我让他做好了端上来,还有一条七八斤的野生鮰鱼,我也让他给我们做个火锅,冬天嘛,吃火锅是最好的。”
林昌恒道:“武股长,菜别搞多了,搞多了吃不完浪费。”
武克新道:“没事的,今天一定要吃好喝好,你在管委会关照亚男不少,亚男老跟我说呢,特意请你林主任吃饭,要是不搞几个好菜,那成什么样子了?”
林昌恒知道,武克新点的这几样菜,那价格可是不菲,现在大家收入虽然不高,可是野生甲鱼在江丰县至少上百元一斤,野生鮰鱼也是好几十块钱一斤,光是这两样菜,就上千块钱了,徐亚男和武克新搞得这么隆重,这让林昌恒心里有一些不安,不过既然武克新点都点了,他也不好再说什么了。
没过多久,老板娘就开始上菜了,果然,老板娘端上来好几个火锅,红烧甲鱼火锅,鮰鱼火锅,鱼头豆腐火锅,牛八卦火锅,还有一个腊肉炒菜薹。
除了甲鱼、鮰鱼和鱼头之外,牛八卦也就是江丰县对牛脚的俗称,牛脚这东西做得好了,是很好吃的,满满的胶原蛋白,在江丰县被视为大补之物。
林昌恒看着满满一桌的火锅,苦笑道:“武股长,徐部长,你们点这么多菜,这怎么吃得完啊?”
武克新笑道:“没事,吃不完我们打包回去,这鮰鱼太大,老板只上了一半,如果吃完了另外一半也给我们上上来,如果没吃完,我就打包回去给家里的老人也尝一下鲜。”
鮰鱼现在在江丰县都算是稀罕物了,更何况是七八斤的鮰鱼呢,如果能够带回家给老人尝一下鲜,那也算是尽了孝道了,林昌恒这才点了点头。
武克新又拿出两瓶茅台道:“林主任,今天我跟你好好喝几杯啊。”
林昌恒点头道:“不能喝多了啊。”
武克新便打开一瓶茅台,给林昌恒倒上,然后给自己倒上了,他举杯道:“林主任,来,我敬你一杯,感谢你对亚男的关照啊。”
林昌恒也举杯道:“谈不上什么关照,徐部长倒是给了我不少帮助,称得上是我的得力助手啊。”
两人喝了一杯,武克新道:“来,大家快吃。”
大家便吃起菜来,这家酒楼是湘菜风味,不过今天桌上有小孩子,所以鮰鱼火锅和鱼头豆腐火锅倒是都没放辣的,不过味道都十分鲜美,没办法,这食材太好了,鮰鱼不用说,是这里的珍贵鱼种,鱼肉鲜美嫩滑,就连鱼头豆腐火锅,也是用的长江里的胖头鱼的鱼头做的,这个鱼头至少有五六斤,也是非常好吃。
甲鱼是用五花肉一起烧的,加了花椒和辣椒,吃起来鲜香麻辣,甲鱼也烧到了火候,吃起来黏嘴,牛八卦同样也是炖了很久的,炖得软烂无比,入口即化。
就连普普通通的腊肉炒菜薹这道家常菜,也炒得很到火候,菜薹也是选用的本地上等的红菜薹,菜薹的茎很粗壮,撕去表皮之后十分白嫩,火候也没炒得太过,吃到嘴里脆生生,甜丝丝的,腊肉也是用松枝薰过的,连肥带瘦,切成薄片,看上去是透明的,吃在嘴里有一股松枝的香味,实在是美味。
菜是好菜,酒是好酒,武克新殷勤劝着酒,不知不觉,林昌恒就是好几杯酒下肚了。
林昌恒这时端起酒杯对武克新和徐亚男道:“来,武股长,徐部长,我敬你们两口子一杯,感谢你们今天请我吃饭啊,也感谢徐部长在经济开发区的付出,更要感谢你们全家对徐部长的支持啊,没有你们的支持,她也不可能全心全意的工作。”
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