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第35章 100斤的大章红鱼(第2页)

方治则去厨房找水喝,余洋看见这家伙,肚子上被顶出一个深深的印子。

“这~应该很疼的吧!”

“来来来,换我。”

老包和方治两人轮流上去遛鱼。

周边的钓鱼佬兴奋的围观,毕竟就老方一个人有鱼上,别的都没口。

时间过去了二十分钟,船东炒好了,也过来继续看。他儿子已经拿着手机在录像。

“大家看仔细看,水里那个白影,噢~大家伙,起码得一百斤上来一点就知道是什么鱼了。”

“大家让让,我拿过来了。”船东拿了个竹竿做的鱼竿钩过来,示意大家让开,他来把鱼钩上来。

“慢慢收线,它没力气了。”

“别动,钩住了。”

船东把竹竿往下探去,对准大鱼的腮部就用力钩了进去。

噼啪~啪啪……

大鱼受痛,使劲的拍打着海面,一股股鲜血从鳃里冒出。

“过来帮忙一个,其他的让开一点。”

“哇靠,大货~大货,起码有一百多斤。”

其他都在惊呼,这么大的鱼,余洋还是第一次亲眼目睹。

“大家让让,别被甩到了。”老包和船东双手交替的把鱼往上拉,到了船舷赶紧招呼人让开位置。

扑腾~

重物砸在了甲板上。鱼之大,跟一个人躺在甲板上一样,时不时抽打甲板。

“啊仔,去拿刀过来放血。小伙你自己来,还是让我儿子帮忙。”船东把竿钩取下,找地方摆放好。

“帮忙一下,这么大的鱼,我还是第一次钓上来,不怎么会处理。”

“行。”

看着鱼不怎么挣扎,船东儿子,过来快速熟练的在大鱼的鳃盖下部和鱼尾用力来了两刀,就后退开来。

血一下子就把甲板染红一片。

“你自己把甲板冲一下,一会抬鱼尾沥干一下血。我找东西过来抬进冰仓。”

鱼血是海鱼变质最快的东西,所以海鱼钓上来之后,就要先给海鱼放血。用刀先在鱼两边的鳃盖下部边缘处用力切开一个口,然后将鱼放到清水中让其游动,这样能使鱼体内的血流得更快也更干净,从而减少鱼腥味。若是有超过6斤的鱼,除了处理鳃部,还要将鱼的尾部竖立切开,不然血流不干净。

老方满脸兴奋的去把鱼尾往上提拉,无奈力气就那么大,只能半提拉着。

“洋子,拿我手机,给我和老包拍一下照。”

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