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打肿脸充胖子可还行。
石大爷家的房子,就是典型的苗族人家了,一个火塘,黑漆漆的水壶永远放在上头,腊肉熏得看不见一点肉色,家里的老太太穿着苗族服饰,里头应该是棉袄,鼓鼓囊囊的,头上围着蓝巾。
其实这样的生活,恐怕只有城里人才能感受到浪漫的民族风情,然后把那些浮于表面的元素,拿到从未见过这些人家的人面前。真正属于这里的浪漫,可能需要长年累月,一代一代的感知、提炼,然后在那些飞歌,在那些习俗,在那些口口相传的过往里,凝成他们骨子里的腔调韵味。
“走啦,耕田去了。”
……行吧,想那么多干嘛。
冷啊。
不过也就下去的时候,冷了一会儿,真的动起来还是挺有意思的。
等他们弄了十之七八,天色也暗了,收工的时候,雄赳赳气昂昂地回来,看见蹲在栏杆上的彩灯,季铭瞪大眼睛:“吃了你。”
彩灯很淡定,瞥了他一眼,大概心里还骂了句脏话。
“哎呀,先吃你的同类,明天再吃了你。”
饭菜的香味已经从大大的厨房窗户传了出来,是小鸡儿的味道季铭洗了洗手,然后冲了冲脚,钻过去准备偷师。
“你会做饭么?”
“不太会,”季铭比较谦虚:“就那么几个菜吧,最基础款的那种。这种一看就很复杂的菜,没做过。”
“这菜不太复杂的,”黄三石把压过的冬笋放进去,里头小鸡块已经炒的焦黄了:“翻炒一下,然后放点糖,放点酱油,放点豆瓣,再把刚才压冬笋的原汤倒进去,烧就行了,得汁收了,放盐,这个菜可以不用放味精。”
“放一点放一点,味儿太轻。”徐铮在边上催啊。
“……”黄三石无奈地白了他一眼,还是放了点。
桃红看的摇头,问季铭:“那你平时都在外面吃?”
“呃,有时候在学校食堂啊,如果在家的话,也会自己做,就简单一点呗,我西红柿炒蛋还挺拿手的哦。”
“嚯嚯,你是不是就会四个菜,西红柿炒蛋,番茄炒蛋,酸辣土豆丝,酸辣马铃薯丝,哈哈哈。”徐铮挺满意地看着黄三石加完鸡精,转头过来埋汰季铭。
季铭也不理他,一看那肚子,就知道吃的油腻不健康,不跟他一般见识,算了,还是要跟他一般见识:“我说徐老师,您看看您那个小肚子的月份,得吃的清淡点,不能再胡吃海喝了,口味那么重,不健康。”
“你健康就行了,你活到一百多,帮我们看看那时候是什么风景,回头再告诉我们一声儿。”
得,不怕开水烫。
“姐,我虽然菜做的不太好,但我会做甜品,做汤,尤其是那种美容养颜的汤,我从初中开始,就给我妈她们做,特有心得,各种搭配,简直信手拈来,偶然还有神来之笔,叫人吃的舌头都要咬掉。”
……美容养颜汤,能有多好吃,吹呢。
“下回做给您尝尝。”
桃红点头:“好呀。”
黄老师还是很靠谱的,季铭的啤酒番鸭,徐铮的鸡骨酱,然后胡旭的肉没做唐僧肉,做了个苗家小炒肉,就是黑皴皴的腊肉做的拿钢丝球刷过之后,再拿热水洗,洗完了切成片在菜籽油里一炒,肥肉立刻透明,瘦肉微微焦黄,那股香味,混着刺激味蕾的尖椒辣味,爆香。
太下饭了。
“这个鸭子,”季铭指了一下自己点的菜,然后回身看一眼彩灯:“就是它,我们那边叫腾。”
“腾?普通话怎么说?”
“这就是方言翻译过来的呀。”
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