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描述香味啊,罗少安可说不出来。
热热的冷吃兔放凉还得有一段时间。
这段时间干嘛呢?
徐师傅又拿起炸好的兔头和兔腿。
这两个刚才没有做。
“这两个东西啊,肉厚,光炒是不行的,得多加一个步骤。”
说完又一次起锅烧油,炒香料。
炒完香料兔头兔腿放进去,煸了一会儿之后。
锅里加水,大火烧开小火煮。
徐师傅盖上锅盖,补上了后面一句,“多一个卤的步骤,让它充分入味。”
整只兔子总算是做完了。
罗少安适时的对着摄像机镜头提了一句,“所以哈,因为兔头和兔腿工艺是不一样的,所以我们每一份冷吃兔,兔肉、兔头、兔腿不一定配套哈,有可能不是一只兔子身上的,还请大家理解。”
【理解理解!快快快,上链接!】
观众们已经忍不了了。
猫猫头卖的冷吃兔,肯定不会是一排大厨一锅一锅做,肯定是机器化生产,一次一大批。
分不出来哪块是哪只兔子的。
即便是在饭店,点一份也是提前备好的料,混在一起的,数量差不多就行,不会是同一只兔子。
只要味道好,重量不少,是不是一只兔子无所谓。
今天看见了做法,各种材料全都是真材实料。
等回头监工直播的时候一对照,是不是这样的一眼就看出来。
所以观众们是真理解。
观众们急的是,赶紧开卖啊,兜里的钱忍不住啦。
对于此,罗少安假装没看见。
关子还没卖完呢。
他此时注意力全在那盘冷吃兔上,悄悄摸摸又凑了过去,还伸手摸了摸盘子。
摸过之后,露出大大的笑脸,盯着徐师傅,“凉了,已经凉了。”
徐师傅鄙视的看了他一眼,伸手往盘子上扫过,点了点头。
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