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第一百五十章 柠檬茶（第1页）

莫川点点头，风天辰这一手，他也是没有完全想到的。

自从他知道对面的铺面是风天辰的后，便已经在想着应对之策。

因为他知道，对方很大概率就是冲他来的。

但没想到的是，风天辰日夜不停地把店面弄好了，而且在这开业第一天就对他有如此冲击。

他若是不做点什么，百川楼的情况或将岌岌可危。

“师弟可有良策？”见莫川若有所思，汤柚之随即出声询问道。

莫川略微沉吟，随即缓缓开口道：“我们可以从两个方向入手。”

“首先，我们的吃食虽然不是灵食，但胜在味道正宗，价格公道，且顾客积累不少，我们便以此为引，降低价格，借助老顾客的优势，来吸引更多新的客人。”

汤柚之点点头，觉得这个方法可行，随即找了纸笔将其记下。

随后，莫川接着说道：“其次，我们可以针对风香居的灵食进行一些创新。”

“既然他们的灵食品质可能不足，那我们就可以在食材和烹饪方法上下功夫，提升我们吃食的品质和口感。”

“且我也会灵植的培育之术，到时或许也可以借此制作出，我们百川楼独有的灵食。”

汤柚之听后，眼中露出赞赏之色：“师弟此法绝妙，这样不但能应对风香居的冲击，又能提升我们百川楼的竞争力。”

莫川微微一笑，随即说出了第三个方法：“最后，除了以上的这几个方法，我们的新菜品也可以提上日程了。”

“并且根据顾客的流量，我们还可以举办一些优惠活动，为顾客准备些小惊喜。”

“小惊喜？”汤柚之听后，有些疑惑。

莫川微微一笑，没有解释过多：“师兄无须在意这些细节，接下来，我们依计行事便可。”

两人随即开始商量起具体的实施细节，从食材采购到菜品研发，再到各类的策划，可谓讨论得十分详细。

而直至中午，两人才结束了商谈。

看着密密麻麻记了几页的纸，汤柚之不由得对莫川更为佩服：“师弟才学，真是令人佩服不已。”

莫川闻言，摆了摆手：“事不宜迟，我们先去准备吧。”

汤柚之点头应下，随后两人便各自行动起来。

莫川首先做出变动的，便是那些菜品的价格。

菜品的价格，他其实没变动多少，因为他虽然可以降价，但还是要遵循广源堂的定价准则。

若是他降得太狠，就是在破坏规矩了。

不过他也没想破坏规矩，只是将原本的价格做了个微调。

就好比将一百灵粒的商品，调成了九十九灵粒的价格，其他的也是按照此类推减。

虽只是细微之差，但感官上的感受，却是不一样的，也更容易让人接受。

毕竟就像曾经他所在的世界，各种商店铺面打广告，价格都不是整的。

什么九块九、十九块九、九十九块九之类，看着便宜，其实在实际价格上也只是和十块、二十块、一百块差了一分钱。

但这样的价格，却更容易吸引消费者的目光，从而达到更好的营销效果。

莫川虽然没有接受过系统地学习，但作为一位经常购物的人，这些还是懂得的。

改完这些后，他又依照以前那些美食的记忆，准备将适合这个时令，且能做到的都还原出来。