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宝塔菜本地人又俗称地环，也是一种植物的地下茎，本地人一般都是挖来做泡菜的，吃着脆嫩爽口。不过这玩意儿挖起来和野藠头一样，特别麻烦，有些人懒得上山挖，就会去集市上买别人挖好的。江小满小时候就喜欢来这边挖地环，挖出来让他爹拿到集市上去卖，记得他小时候地环才卖两块钱一斤，现在听说都要十几块钱一斤了。一听说这玩意儿居然卖十几块钱一斤，粉丝们顿时动力就来了。挖野菜是个很魔性的娱乐活动，一旦开始就很难再停下来。刚开始还是江小满带着他们挖，后来他们都认识这些野菜长啥样了，一个个都分散开来，努力挥舞着小锄头，奋力挖了起来。也幸亏当初江小满在网上一口气批发了二十把小锄头放在家里，不然怎么能人手一把锄头呢？当时他考虑的是，以后家里客房有客人来住了，城里人都喜欢进山挖野菜，到时候可以让他爹带着客人在附近挖点野菜，也算是山里的一个娱乐项目。没想到这些小锄头，居然这么快就派上用场了。趁着他们都在挖地环和野藠头，江小满左右看了看，又去林子里掰了一点小笋。这种小笋和春笋不一样，是本地一种叫做“麻竹”的竹子长出来的笋，因为笋肉比较少，所以本地人不怎么爱吃，都是自己家要做泡菜的时候，进山找点回来做配菜用。江小满砍了满满一个编织袋，把编织袋口子扎紧，然后放倒，往山下一踢，袋子便咕噜噜滚下山去了。看到这一幕，从来没进山干过活的粉丝们都惊呆了。不是，你们山里人都是这么往山下运东西的吗？事实证明，江小满只对皮糙肉厚的小笋这么简单粗暴，装地环和野藠头的时候，他都没用编织袋，特意拿背箩装的，还在底下垫了一层蕨叶防震……晚上，征得粉丝们的同意，江小满做泡菜的时候开了直播，还全程录了下来。不过他也承诺了，要是谁不想出镜的话，到时候跟他说，涉及到本人的头像，都可以在剪辑的时候加马赛克。家里有泡菜老卤水的话，做泡菜真的是太简单了。最繁琐的其实就是前期的食材处理。先把砍回来的小笋剥掉笋壳，放入大锅里焯水，煮沸几分钟后，拿出来反复冲凉水，然后泡在加了冰块的凉水里。其实不加冰也可以，但是江小满却习惯自己做的时候加冰把小笋镇一下，这样做泡菜的时候，里面的笋不容易腐烂变臭。然后就是把地环和野藠头洗干净，沥水备用。今天没找到洋荷，这是比较遗憾的事情，不过他家的蔬菜也不少，江小满拿了两个包心菜出来，切成片后洗干净沥水，长豆角、扁豆角、山辣椒这些也都洗干净备用。最后就是番薯藤了，这个要先把叶子摘掉，只留下中间的叶柄，番薯杆儿也不用切开，切开再泡容易烂，江小满都习惯直接拿来做泡菜，吃的时候再切段。看着他行云流水地处理着各种不同的食材，直播间里一片666，还有的粉丝越看越气，忍不住气急败坏地表示，既然那七个粉丝幸运地享受到了免费的郎山三日游，那么这次抢泡菜就不要带他们玩了吧……对此，孔妃妃等人集体微笑不语。直播间花钱买？不不不，他们善良又大方的小满哥哥表示，为了表达让他们多等了两个月的歉意，他决定给他们每人做一坛子泡菜，作为此次郎山体验游的伴手礼。免费的哟~~~直播间做的泡菜，主要还是为了预售做准备的，所以并不多，只有两坛子。不过江小满跟几个帮忙的粉丝说过了，明天再去多摘点做泡菜的食材，拿回来做好，每人一坛，让他们自己带回家去。“明天还要去摘野菜吗？”粉丝们跃跃欲试。“不，明天我们去摘农户家里种的。”江小满微微一笑。第二天早上，粉丝们就知道，江小满为什么放着自家菜园子里的菜不要，非得花钱去买农户家的菜了。“陶叔家俩孩子都在上学呢，大的高三，小的高一，都是马上要花大钱的时候，我也帮不上什么忙，能帮就帮点吧。”江小满低声跟他们解释道。就是为了供两个孩子上学，当初江陶才为了多赚点钱跟别人下矿的。结果钱没赚到，一只眼睛却因为工伤彻底瞎了。因为伤残没办法出去打工，江陶只能在附近打打零工，他老婆二红婶子也是个勤快的，夫妻俩捡别人不要的地，足足种了好几亩地的蔬菜，几乎每次集市都去赶集买菜。不过因为农村菜价低廉，所以赚的并不多，只能勉强把一家人的生活费给赚出来。