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第395章 疯狂的点子（第1页）

“秀秀，你来得正好！”夏楚楚像是抓住了救命稻草，快步走过去，“我有个想法，想跟你商量。”

秀秀挑了挑眉，把食材放在桌上，双手抱胸，“说吧，又有什么疯狂的点子？”

“生蚝寿司。”夏楚楚一字一顿地说。

秀秀愣了一下，随即笑了起来，“生蚝寿司？你疯了吧？那东西腥得要命，谁吃啊？”

“所以我才找你啊！”夏楚楚急切地说，“你不是学过食品设计吗？帮我设计个配方，把腥味去掉，保留鲜味。”

秀秀叹了口气，摇了摇头，“楚楚，你真是……算了，谁让我是你闺蜜呢？不过我可警告你，这可不是件容易的事。”

“我知道，我知道！”夏楚楚连连点头，“只要你肯帮忙，我什么都听你的。”

秀秀无奈地笑了笑，走到厨房里，开始翻看夏楚楚的食材。

她拿起一只生蚝，仔细端详了一会儿，突然说道：“其实，生蚝的腥味主要来自于它的内脏和黏液。

如果能把这些去掉，再配上一些去腥的调料，说不定真能行。”

“真的？”夏楚楚眼睛一亮，“那具体怎么做？”

秀秀想了想，说道：“首先，得把生蚝的内脏去掉，然后用盐水浸泡，

去除黏液。接着，可以用柠檬汁或者姜汁腌制，去腥增鲜。

最后，再配上一些清爽的配料，比如黄瓜、紫苏叶之类的，应该能行。”

夏楚楚听得连连点头，心里已经开始盘算起来。

她迫不及待地拿起一只生蚝，按照秀秀的方法开始处理。秀秀则站在一旁，时不时地指点几句。

“楚楚，你得小心点，别把生蚝弄破了。”秀秀提醒道。

“我知道，我知道。”夏楚楚手忙脚乱地操作着，额头上已经冒出了细密的汗珠。

经过一番折腾，夏楚楚终于做出了第一份生蚝寿司。她小心翼翼地切下一小块，递给秀秀，“你尝尝，怎么样？”

秀秀接过寿司，仔细看了看，然后放进嘴里。她咀嚼了几下，眉头微微皱起。

“怎么样？”夏楚楚紧张地问。

秀秀沉默了一会儿，才缓缓说道：“味道……还行，但腥味还是有点重。”

夏楚楚的心一下子沉了下去，“那怎么办？”

秀秀想了想，说道：“可能是腌制时间不够，或者调料的比例不对。我们再试试吧。”

接下来的几个小时里，夏楚楚和秀秀一直在厨房里忙活。她们试了各种不同的配方，

调整了腌制时间，换了不同的调料，可始终没能完全去除生蚝的腥味。

“楚楚，要不……算了吧？”秀秀有些疲惫地说道，“这东西太难搞了。”

“不行！”夏楚楚坚定地摇了摇头，“我一定要做出来！”

秀秀看着她，无奈地叹了口气，“好吧，那再试最后一次。”

这一次，夏楚楚决定换一种思路。她不再一味地去腥，而是尝试用其他味道来掩盖腥味。

她加入了更多的柠檬汁，还加了一些辣椒粉和蒜末。最后，她还在寿司上撒了一些芝麻。

李大厨手里捧着一大块新鲜芝士，笑眯眯地走了过来。