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第151章 重焕生机（第2页）

温玉媚想吃火锅了，下雪配火锅，简直是绝配！

可惜了，这个世界没有牛油，至少温玉媚在定云镇上没看到卖牛肉的！

朝廷规定不许随意宰杀耕牛，定云镇附近都是庄稼户，有耕牛的人家，都把耕牛看得比什么都重要，哪里舍得宰杀。

就算耕牛老了后，也会由朝廷宰杀后处理，普通人宰杀耕牛是犯法的！

没有门路，肯定买不到牛肉，更不要牛油了！

厨房内，温玉媚将干辣椒剪成一段一段后，又捣了一些辣椒面，将所有的调料都准备好后，锅里放油，将葱姜蒜、香菜等放进去炸。

陈珍珠坐在灶台前加柴火，“眼看就要到了县试的时候，子宏最近忙得很，玉媚，你婆婆那边，你也得时不时过去帮帮忙！娘知道你不喜她，不看僧面，看在子宏的面上，我们也不能让她这段时间找子宏麻烦！”

温玉媚低头沉吟片刻，说道：“娘，你说得对，子宏眼看就要县试了，按照他自己的意思是，二月县试，四月府试，如果能通过的话，明年他要下场参加院试！”

提到魏子宏，陈珍珠很满意：“这孩子读书刻苦得很，是个好孩子！所以，我们要帮帮他，他娘事情多，不管怎么说，这段时间都不能让他分心！”

温玉媚点点头，“行，那我等会儿去那边看看！”

很快，锅里的调料就炸得焦黄焦黄，捞出来，油就留在锅里，这时，将草果、茴香、豆瓣酱等倒进去煸炒出红油，放入冰糖、盐，然后将辣椒段倒进去。

炒出香味来，她将锅里的草果、茴香、八角等捞出来，加入她最喜欢的干豆豉，炒出香味后，加入高汤。

进入冬天后，陈珍珠就做了几斤干豆豉出来，别看干豆豉很臭，可是吃起来却口齿留香，温玉媚以为自己会不喜欢，没想到后来打脸了，她很喜欢炒出来的豆豉。

“玉媚，你真会捣鼓！”

陈珍珠忍不住称赞自己的女儿，菜地里的蔬菜种出来后，她们母女就捣鼓捣鼓吃什么，加上天冷了，温玉媚心疼陈珍珠，没让她接浆洗缝补的活儿来干，母女俩没事就在家琢磨做点吃食，给魏子宏补补身体。

温玉媚笑了笑，总不能告诉她娘，这是自己在史书上看到的吧？

很快，锅里的高汤就沸腾起来，温玉媚往锅里加入肉片和蔬菜，菜地里的蔬菜重新长了出来，母女俩每天不重样的换着给魏子宏补身体。

肉放了后，温玉媚从水里捞起一把干蘑菇放进去提鲜，待煮的差不多后，她就盛起来，用一个铁盆装起来，将炭火准备好，放在铁架子上。

正好魏子宏回来了，准备工作已经做得差不多了，最后这一两月，他们五个要做最后的冲刺。

温玉媚给她们母女俩准备了一锅，她早就馋火锅了，前几天她就尝试炒了一锅半成品底料，将木炭放到铁锅下面，陈珍珠笑着说道：“你就喜欢麻烦，要我说，直接在锅里吃，岂不是更好？”

温玉媚笑着说道：“是哟，我竟然忘了！既然都弄好了，那就这样吧，娘，你喜欢吃什么，我给你放一点！”

陈珍珠：“我自己来，你快吃吧，忙了一个中午，你不饿啊？”

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