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第71章 暖手（第4页）

这些东西在这里便宜，在他们那边可比青菜贵。

蔬菜不多，就这么几样，看来接下来要日日吃这些东西了。

瞧着厨屋里放着的一大堆土豆，赵氏叹了叹气，有些犯愁。

“这么多土豆，得吃到啥时候啊。这东西容易发芽，发了芽就不能吃了。”

罗蒹葭想，昨晚刚吃了土豆炖肉，还剩下不少，今日中午还得吃。

虽然土豆很好吃，但难不成顿顿吃土豆不成？

可他们只有四个人，一时之间也吃不完。

瞧着外头院子里的石磨，罗蒹葭有了个主意。

“娘，咱们把土豆做成粉吧！”

“啥？土豆做成粉？”赵氏疑惑地问，“这东西咋做成粉啊？”

她只听说过小麦大米这些谷物能做成粉，还没见过土豆做成粉的。

罗蒹葭点了点头，简单跟赵氏解释了一番。

可赵氏没见过这种做法，任凭罗蒹葭怎么讲，她还是不太相信，这土豆怎么做成粉。

眼见为实，耳听为虚。

罗蒹葭没再多言，跟赵氏一起把角落里的一大堆土豆拿去井边洗了洗。

井边的水是从地下刚刚抽上来的，倒是比厨屋里放着的水要温和一些。

洗了许久，两个人终于把土豆洗干净了，接下来就是去皮。

去完皮之后切成块。

随后，罗蒹葭把院子里的石磨擦洗干净，把土豆块放进去磨了一下。

一边磨，一边加水。

很快，土豆被磨成了土豆浆。

全都磨好之后，又把土豆浆倒在了纱布上，一遍一遍的过滤。

最后，把浑浊的土豆水放在一旁静置。

中午家里吃了昨晚剩下的土豆，又炖了个大白菜。

后半晌，午睡过后，褚老大去墙角翻地了。

如今已经开春了，天会渐渐暖和起来。

市场上青菜那么贵，还是自己种一些比较好，省钱。

罗蒹葭去瞧了瞧土豆水，已经静置地差不多了。

罗蒹葭把水倒掉，盆里就是一层洁白的粉状物。

赵氏看着这些沉淀在盆地的东西，惊讶地道“土豆还真的能做成粉啊，这比咱们吃的面还要白，真好看。”

“嗯，这是土豆淀粉。”

“吃起来啥味儿的，是土豆味儿的，还是跟面粉差不多？”赵氏好奇地问。

罗蒹葭想了想，说“都不太像，比较粘稠。”

“啊？粘稠的？”赵氏难以想象。

“等媳妇儿给你们做些吃的，就知道了。”

“好。”一听有好吃的，赵氏笑着应了一声。

等几盆水全都倒掉，罗蒹葭把盆地的土豆淀粉全都刮了下来，碾成细粉，放在阳光下晒。

要说这边哪里比南边好，那就是阳光了。