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第109章 林方圆为什么研究餐饮3（第1页）

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每当听到奶奶这样的调侃，林荫都默认了，可也只有林荫自己心里清楚，他之所以后来不再吃肥肉，是因为每当吃肥肉时总会想起自己的爷爷，他怕内心一想到这些，就无法控制自己，无法让自己释怀。

还能记得那次过生日时，有生日蛋糕，后来那家餐厅免费给他做了长寿面，或许是那份长寿面让他再次想起了爷爷，因而他将那份长寿面吃了个精光，而那份蛋糕他只是简单地吃了一口而已。

林荫再次想起村上春树《挪威的森林》这本书的一句话，“死并非作为生的对立面，而作为生的一部分永存。”

或许在林荫心中，爷爷的记忆作为生的一部分永存，也像影子一般今后会伴随着他的一生。

当想到这里时，他便想听父亲继续讲下去，于是他也下楼了。

当他从单元门走出去时，看到父亲已经转一圈回来了，刚刚从外边回来的林方圆也看到了林荫，便问道，“你现在出去吗？”

“没有啊！我是专门下来找你的。”

“是想继续听后边的吗？”

林荫点了点头。

“你是回想到了曾经的事吗？”

林荫再次点了点头。

于是他们在小区的一处座椅那坐下来，林方圆向林荫讲述着刚刚在家中未讲完的往事。

当老母亲将那几张纸拿到林方圆面前时，他接过那几张纸，知道那上边的笔迹是他父亲的笔迹，因为他曾经那些年一直在外地工作，所以还不知道父亲之前还研究过餐饮。

当时他看到那几张纸上记录的是父亲曾经关于一些餐饮类型的记载，便对母亲说，“父亲之前研究过餐饮吗？这是他写的一种餐饮的步骤。”

母亲听完后点了点头，母亲向他讲述了曾经的那段往事，那段往事也正是林荫刚刚所回想到的那段往事。

那天他开车跟母亲一块回程，快到市里时，他还问母亲，“晚上去我那住，还是？”

她还是像以前一样，向他反问道，“林荫在不在？”

“不在，他现在还在外地工作呢？”他如实的回答着。

母亲上了年纪后，心情越发的像个小孩，她对他说，“荫，要是不在的话，那我就不去了。”

每当林方圆听到母亲说这些，他知道母亲一直关心着自己的孙子林荫，只要林荫回来，她就总想着能与林荫见上一面，每当这时林方圆总会吃醋的说道，“林荫是你孙子，我是你儿子，你就算是因为我也该去家里住吧。”

“天天能见到你，反正你现在退休后，也没什么事。”

林方圆被母亲说的这些话给逗笑了。

他带着那几张纸回去了，可能是对那种餐饮的好奇，让他开始去研究那种餐饮。

刚开始研究没那么简单，虽然说上边已写明了步骤，可那只是简单地步骤。

林方圆根据纸上所写的料包的配方将那料包给做出来了。根据上边所写的配料，将那些配料全部买回来后，又将料水给兑出来，正因为料包只是将几种食材聚合在一起，相对来说还简单，可料水需要不断地去调味道，调颜色，光料水他反反复复的调试了将近一个月才将它做到自己认为合格的标准。

根据父亲纸张上所写的步骤及母亲讲述的那段往事，他知道当时父亲只做了其中一种肉，而那种肉也正是林荫小时候经常吃到的那种肉。

正因为那种类过于单一，后续他将肉的种类给扩充了。

当时父亲用的还是煤球，将肉的种类给扩大后，就不能再用煤球了，如果采用这种方式的话，火候很难做到统一，肉的种类扩大后，每种肉的时间也要把握好，这样肉的味道才能有所保证。

经过后续不断在市场上寻找，他最终找到了现在林荫仓库里所放的圆柱形炉子，而那种炉子是由开关控制，可以很好的控制好温度。

毕竟当初父亲只是做一种肉，因而料包用的量少，将肉的种类扩大后，他将料包的比例重新扩大。

在那年的最后几个月，他开始将这种餐饮继续改良，也就改良成了林荫现在经营的那家“林少”小店。

或许当年林方水研究这种餐饮类型是为后续林方圆的改良做准备，而林方圆的改良似乎是为林荫现在做这家店准备，而林荫做这家店又似乎是为后续做餐饮公司而做准备。

林荫听完父亲讲述的这些，忽然觉得命运真的很奇妙，也许冥冥之中就注定了下一秒会发生什么。他不敢继续往下想，越往下想时，爷爷那清晰的面容总会印在他脑海挥之不去，曾经与爷爷度过的那段美好时光也如昨日刚刚经历一般，是那样的熟悉。