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208她洗手作羹汤（第2页）

到了厨房，先将二十斤活虾放进水里养上。

冀漾习惯性的淘洗珍珠香米，一遍投米水浇花，二遍的淘米水存在盆里，留着给小丫头洗脸。

又执行着花沅勤俭节约的方针，挑了些半死不活的虾，剥开皮挑出虾线，洗好后在碟子里。

花沅亦步亦趋的跟了过去。

见冀漾这一套伙夫的熟练动作，竟也做的行云流水，满意的点点头。

日后，她有口福了！

她眼睛不经意一瞥，发现橱柜里有泡好的鱼翅和一头鲍。

天啊，好矜贵的食材！

难不成是阁臣大人给她准备的惊喜？

不是她看不起他，而是顿顿苦菜苦瓜的他，能有这厨艺？

哎，怎么说她也是做人家媳妇的，还是新入门的，总要勤快些。

她伸出小肉手，捞出一头鲍，捏了捏。

这一斤多重的大鲍鱼，暂时还没泡开，起码要等明天了。

不过鱼翅，已经泡好嘞！

想着美味佳肴，她不由得咽了咽口水。

她在边府做医女时，见告老还乡的御厨做过。

按照记忆，将红花、丹参、桃仁、川芎分别洗净，装入碗内，加水上笼蒸，待药液蒸出。

趁着这会儿，将泡好的鱼翅用清水投净。

再放入冷水锅中加葱结、姜片、蒜块，一齐煮上，水沸片刻后，再次用清水投净鱼翅。

在炒勺里点入素油，再放入花椒、大料炸一下，捞出扔掉。

在浸入香料的素油里，放入鱼翅和扇贝炒一下，掉入酱油爆锅，下入高汤，加少量盐。

这时药液也已蒸出了，取出药材，去渣，把药汁液、鱼翅、绍酒、姜、葱、一齐倒入砂锅。

微火炖一刻钟后，放入刚买的小白菜的菜心，再加入一小碗鸡汤。

水开后放入过了素油的虾仁，入砂锅后撤去油，使极精腴。

随即，用筷子将砂锅里面的食材，稍微规整一下，配上红枸杞，码在鱼翅周围。

花沅忙活了一通，小脸热的红扑扑的，甜甜道“哥哥，鱼翅做好了！”

“沅儿真棒！”冀漾抬手，用丝帕轻轻地给她拭去汗水。

他方才一直注视着她。

岁月静好，莫过于此！