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第397章 冠军咖啡庄园（第3页）

“诶，来了。”

话音未落，一位服装干练的女人出现在前方，些许风霜的脸上洋溢笑容：“欢迎欢迎，我在冲咖啡了，大家都来拿一杯，尝尝看。”

屋内，摆满了各种各样的咖啡器具。嗀

“这是我们专门做的一个简单的杯测室，方便咖啡豆出来马上试冲一杯。”

成娜简单的介绍了一下，又充满歉意道：“没地方坐，不好意思啊，平时很少同时来这么多人。”

“没事，我们站着喝也一样。”

李奕辰深吸一口气，这间杯测室充满了知名咖啡店的那种好闻的咖啡香味，他一个个咖啡器具看过去，少部分认识，大部分不认识。

杯测室南面的一堵墙，柜子上摆满了各式各样的奖杯、奖状。

李奕辰凑近去看，惊呼起来：“南武省咖啡生豆大赛，去年的，水洗组，第一名，第二名，第三名，全包了啊！”

随着李奕辰的惊呼，摄影师扛着摄影机怼到奖状前拍了特写。嗀

“呵呵，去年天气什么的都不错，算是比较幸运些吧。”

成娜被夸地心情大好，招招手：“李主持人，来尝尝这杯，去年LOD的标王瑰夏。”

“标王瑰夏啊，那我肯定要尝尝看。”

LOD是哥伦比亚的一项顶级的咖啡品质大赛，去年的标王瑰夏的拍卖成交价超过8000一斤。

李奕辰馋很久了，一直舍不得买。

像成娜冲的这一杯大约有300毫升，成本已经接近300块了。

接过咖啡，首先闻到的是一股非常浓的香橙味，浅尝一口，除了香橙味，还能感受到一点柠檬的酸，口感顺滑，喝下去后，齿间回甜。嗀

“不愧是标王啊。和我平时喝的咖啡真的不一样。”

“噢，我尝尝。”

王高明迫不及待地蹭了一口，觉得和自己手里的这杯比起来都要好喝几分，不禁疑惑：“老板娘，我手上这杯是什么？”

“王导那杯是冷冲击水洗的白山瑰夏。”成娜笑道：“也是哥伦比亚的，只是产区不一样，白山庄园每年都会实验很多新想法，一直是我们庄园的学习目标。”

李奕辰好奇地从王高明手中拿过咖啡杯，闻起来是一股明显的柠檬香，喝起来非常圆润饱满，也非常不错，不过对比起来，还是自己这杯标王瑰夏好喝，毕竟贵。

“还你。”

王高明：“……”嗀

……

品尝过咖啡，康永和成娜两夫妇正式对李奕辰，秦晓月和叶黎薇三人开展承包前的上岗培训。

一行人来到咖啡庄园前的咖啡园里，成片的咖啡树错落有致。

咖啡树上有五瓣的白色小花朵，散发着轻微的茉莉花茶的香气。

树上还挂着红红绿绿的小果实。

“咖啡果子不是同一时间熟的，现在就是一两天成熟一批，一两天成熟一批，随熟随采。”

“像我们这样的新手，采摘的时候有哪些需要注意的地方吗？”李奕辰问道。嗀

“注意的地方啊？我们这里都是用手摘法，你们看，像这样，拇指与食指轻轻一扭，它就下来了。”

成娜娴熟地示范了一下手摘法，接着补充道：“咖啡树成熟之前可娇贵着，现在成熟了，糙了已经，随便对待。

我们以前去过巴西的咖啡庄园考察，他们那里有专门生产低级咖啡的庄园，为了节省人工，收采的时候会直接将整条树枝的果实刮下来，或者地形条件比较好的庄园，也会用收采机来自动化采鲜果。