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想要得到江辰的专门烹饪,这可不容易。
江辰回到厨房。
就在他设计要做什么饭菜才好之时、
“这味道!”
一个顾客突然大喊开来。
虽然厨神饭店经常有人发出这样的感慨,但像他这样喊的还真是少有。
可是这个顾客却继续大声惊呼:“不可思议,这里怎么会有如此正宗的潮汕咸菜。”
这是很不礼貌的行为。
不过当大家听到这人的话后,倒是释然过来。
这家伙明显是潮汕人。
突然吃到比潮汕本地还要正宗的潮汕咸菜,能不惊讶吗?
“老板!”
这人大喊道:“老板,你这里的咸菜是潮汕那边送过来的?还是自己做的?”
话完他就自我介绍道:“我叫刘品,祖籍是潮汕,出来工作后就一直在影视城定居,目前是一个综艺节目的幕后工作人员。”
这家伙在圈子开算是一个小有名气的幕后技术人员,曾经协助过几个剧组处理掉棘手的技术问题。
“别想那么多,是我自己腌制的。”
江辰简单答了一句,继续烹饪。
被他这么个提醒后,江辰知道要为麦龍做什么了。
这时刘品弱弱问道:“江老板,不知道你这里的潮汕咸菜可否外带呢?”
“不可以!”
江辰毫不留情地拒绝了。
刘品叹息不已。
这么好的咸菜,拿去送给同乡,倍有面子啊。
“今天晚上的白粥就改成碧粳粥吧。”
江辰所说的碧粳一种优质大米,主要产地在河北省,山东等地也有引种。
据《食味杂咏》介绍,其特点是粒细长,带微绿色,炊时有香,因此得名。碧粳米在清代系贡品,故在旧社会专供皇帝、贵妃等宫廷贵族食用,寻常人家,哪怕大富大贵的豪商巨贾也不能品用。
在《红楼梦》之中就有出现碧粳粥。
薛、贾就两家都是贵族阶级,有吃碧粳的资格。
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