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第24章 纳猫（第1页）

第24章

昨夜下了一整夜，积雪足足没过小腿，钟予槿和书画单是扫院子就费了不少力气。

等院子里的雪全都扫到一处，浑身上下都糊了一层汗，钟予槿哈了口气，眼前一片白茫茫。

算来她已经有好几年没有见过这么大的雪了。

整片天地像是小时候玩的水晶球，透明的球里会有一座红色木房子和挂着彩灯的圣诞树，摁下开关，就会有雪花簌簌飘起，如同幻境。

现在就和飘着雪花的水晶球一模一样，映在少女闪亮的眼睛里。

冬天里青菜少，所以从春夏开始腌制的豆角，蒜苔，萝卜干，笋干和黄瓜现在可以派上用场了，还带着春日鲜味的蔬菜成为这白色雪天里头一抹绿。

老宅里本来没有这些，是周围邻居送来的，每一家腌制的菜都不一样，冬日里做饭的时候可以互相去换，酸豆角换萝卜干诸如此类。

腌制成深绿色的蒜苔洗净，切成段，取下一条风干的腊肠，斜刀切成片，化开一小块猪油，在菜缸里泡了许久的蒜苔经过翻炒很快就恢复成鲜嫩的口感，腊肠里的油汁慢慢渗透出来。

等出锅的时候，青绿色的蒜苔和片片腊肉贴合在一起，二者经过数月的沉淀，如今混在一盘菜里，倒是别样滋味，用筷子夹起，蒜苔脆爽，腊肠鲜香还带着少许风干后的咸味。

从鱼缸里捞出来几条巴掌大小的鱼开膛破肚，用少许盐腌一会，再裹上鸡蛋面糊，放进油锅里炸得酥脆后捞出，用卷饼卷着吃，外嫩里酥，别有一番风味。

卷饼是书画烙的，面饼用温水烫过，出来的饼格外软嫩，一张张摞起来像个宝塔。

钟予槿趁空把一小块猪肉剁碎放进油锅里翻炒，放进些香料粉，直到肉汁缩紧，外面有些焦脆时，放进些碎白菜叶，用面皮把这些馅料裹进去，包紧后再压成饼，在锅底刷上些油，煎成两面金黄色，这肉饼就能出锅了。

肉饼里面的油脂在嘴里破开，汁水顺着舌尖溢出，香得人都精神起来。

钟予槿咬了一口后，抬头看见墙上挂着的一串干蘑菇，有些遗憾地说道，“应该提前泡点野蘑菇的，剁碎后和肉一起炒，肯定比肉还香。”

已经吃一半的书画也顺着她的目光看向那串干蘑菇，感叹道，“小姐，这都够香了，要是再放点蘑菇，我吃上三个都不够。”

钟予槿看了看书画瘦削的身形，点点头，“就是不放，你今天早上也得给我吃三个，正是长个的时候，应该多吃点。”

油炸的金黄小鱼酥脆得掉渣，都是从冰河里钓出来的鲜鱼，就是清水煮一煮，也能鲜得掉牙。

钟予槿嚼着蒜苔，“等明年春天，我们也要准备去腌一些菜，去山上找些就不用再借李婶家的了。”

书画低头喝了口米粥，听见这话抬头怔怔地看向她，“明年，明年小姐还是不能回去吗？”

钟予槿联想起家里那堆剪不断理还乱的琐事，摇了摇头，“这个时候想回去可就难了，他们既然费尽心思把我赶出去，就没打算把我再接回去。”

“可是老爷才走多久一一”书画当下便没了胃口，想起钟老爷在世时格外看重大小姐，事事都会先听她的意见，可那些人现在却如此凉薄。

钟予槿安慰她道，“书画，我爹爹已经去了，再也管不了我了，他的继夫人如今给他养育一儿一女，都已经入了族谱，爹爹留下的遗嘱也只是让我暂管家中事务，等钟思瑞回来后还是要大权归还，与其现在争这些，不如趁早和那个家断了。”

书画张了张嘴，看见自家小姐不甚在意的模样，还是把肚子里的话收了回去。

吃罢饭后，钟予槿便忙着去画几张要用的印章和模具稿，还好早年学过几次国画课，在绘画上还是通了些，形上，但意境是有的。

方桌上铺好一整张纸，蘸些墨，往上面勾勒出几笔，一只胖乎乎正在玩毛线球的小猫呈现在纸上。

除去她最爱的小猫咪，又画了些兔子，鸟雀之类的，还有四季花卉，春桃，夏荷，秋菊，冬梅，每样都凑齐一整套，到时做花糕也是要做一整套，求的就是个十全十美。

记得后世她最喜欢这种带有花纹的糕点。月饼一定要吃花纹最漂亮，最繁复的，特别是一些兔子小猫形状的点心，其实馅料都和平常吃的豆沙馅一样，可因为样子好看精致，吃起来就格外香甜。

直到把自己数年来见过听过的印章图案画了好几张纸，钟予槿才停下笔，等把这些图案拿去工匠那做出来，就能做出各种精致的花糕点心。

透过纱窗，外面白蒙蒙一片，钟予槿把桌上的纸都卷起收好，画了许久，还都是关于点心一类的食物，这肚子早就响了。

从炉子里舀出些热水揉面，往里面放了些南瓜泥，这还是前几日张家送来的，从秋天摘下来就放在地窖里，现在用勺子一挖，立马就能取出软糯的南瓜泥。

面团慢慢揉弄，渐渐染上南瓜黄，用擀面杖擀出一片片，一条条，一双纤嫩的手一会儿叠放，一会揉捏，很快就做出来一朵盛开的牵牛花形状的面点。

摊开一张面皮，用红豆沙馅包进去，揉成圆，拉长细化，一只胖乎乎的橘猫酣睡在手掌心，又做了几只红眼白兔，精巧可人的黄雏菊一一

把这些样式各异的面点放进蒸笼里，半个时辰后，满厨房都飘着白雾，钟予槿用手蘸了些水，从里面拿出一个兔子包，掰开松软的外皮，里面的红豆沙顺着白嫩的面皮溢出，吃着软糯香甜。

“对了，书画去拿个盒子来，我要装几个送给谢先生。”

书画抬头，疑惑问道，“送他这个做什么？”