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第302章 研究成分（第3页）

“好！”

林凡端起杯子，放在了鼻子跟前嗅了一下。

果不其然。

这个温度冲泡出来的茶水，茶香味十分浓郁。

再浅浅地抿上一口，茶水的香味顺着喉咙滑了进去。

苦涩味道被冲浅了许多，满口回香。

让人仿佛置身大自然中，沐浴在清新的空气里。

疲惫感一扫而空！

“戴教授果然是专家，效果拔群。”

林凡竖起了大拇指，“只是加了一点水的温度，就有点石成金的作用。”

“各种茶叶冲泡的温度的不同，的确是会影响风味的。”

“比如说红茶最适宜的温度是九十度，绿茶是在八十度最佳，乌龙茶是九十度到一百度。黑茶，就要用滚烫的沸水去冲泡。”

戴天认真解释了起来。

毕竟，这是他的专业领域。

“没想到，冲泡的温度也有这么大的讲究。”

林凡啧啧称奇。

“那是当然了。好比你做的这个野山茶，其实也是种绿茶品种。”

“如果用沸水冲泡，当时第一口就会觉得苦涩，后面才会有回甘的感觉。”

“不过，这样一般添两次水之后就没有什么滋味了。”

“还是用八十度的水温去冲泡，才能让它保持最佳的口感。”

戴天开口解释道。

“戴教授，您说得没错。”

林凡一拍大腿。

每次早上袁旦打完开水之后就给他冲泡野山茶。

他喝起来的确提神，味道也不差。

但是，终究还是有些苦涩。

“真有这么好喝？”

戴丽丽也端起茶杯喝了一口。

她的眼睛骤然一亮，兴奋道：“这个茶果然是不错，连我不怎么喝茶的都觉得好喝。”

“要不怎么说你爸是专家呢！”

林凡笑呵呵地说了一句。