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第94章（第2页）

编辑站在地铁口，忍不住先把袋子打开，拿出一小块吃起来。

这家的酱香饼不知道是怎么做的，不止是酱香饼，其他饼也是一样，非常好吃。

几乎把一张普普通通的饼做到了极致，让人能体会到异常的美味。

“走吧！”

编辑的肩膀被人拍了拍，一个戴着眼镜的男人从背后冒出来。

“哦哦，唔唔唔。”编辑正在吃饼，含糊不清的回答。

眼镜男伸头看了看：“你在吃什么……酱香饼？”

作为一个美食版面的编辑，他对食物还是非常了解的，不管是街头小吃，还是各大酒店，都去细心品尝过。

编辑终于把嘴里的东西咽下去了：“酱香饼啊！就是我给你说过的那家，做饼非常厉害的老板！”

“你喜欢吃酱香饼？不早说，我知道有一家做的很好吃。而且做了很多年，下次我带你去吃，就隔了公司两条街！”眼镜男信誓旦旦地说。

“不不。”编辑摇了摇头，“你尝尝这家做的饼。”

眼镜男把包着纸袋的酱香饼接过来。

评价一款食物，最常见的是从色香味开始判断。

酱香饼的外表很有食欲，因为编辑等了会，饼有些凉了，最外层的酱料变成了深红色，撒上了翠绿的葱花。

香味比较特殊，很多酱香饼会过于追求香辣，吃到最后很油腻，但是这张饼的辣味很淡，算是合格了。

眼镜男观察了一番后，才开始品尝。

凉了不少，却没有像其他饼一样发硬，表面依然很酥脆，里面极其柔软。

辣味和他想象中的一样，带着甜，可以品尝出淡淡的洋葱味，应该是加了大量洋葱带来的甜度，两种味道搭配的很好，不会让人腻味。

吃了大半张饼，眼镜男才说话。

“味道很好，比我刚刚说的那家店味道还好，主要是老板酱料调配的口感很好，饼皮做的也很好，就是需要这种有层次的饼皮。”眼镜男的评价很专业。

编辑高兴了：“你看，我就给你说吧！”

“这家店是专门做酱香饼的吗？”

“不是，以前也卖过葱油饼和肉饼，酱香饼好像是老板新开发的。”

眼镜男问：“新开发的？我还以为是这家店的老手艺了！他做的其他饼味道怎么样？”

编辑竖起大指姆：“非常好！和酱香饼一样好吃。”

眼镜男开始好奇了。

他吃过的这种店铺，都是号称老配方，普遍传承了很久，这家店居然说是新开发的，这一点很奇怪。

“这家店在哪里？我去看看。”

编辑：“不是店，就是个地摊，老板只有一个人，所以平时卖的饼数量也有限！卖完就回家了，有时候来晚了还买不着。”

“只有一个人？那老板是个什么样的人？”眼镜男问。