笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第176章(第1页)

至于辅助产品,就是一般人家寻常可见的陈皮绿豆沙啦、芝麻糊啦,甜薯汤啦,白果薏米糖水啦,红枣核桃糖水啦!

这些产品是主要对象,便是那种,到店铺里有选择困难症,不知道该吃什么,会随口说“是但啦”“求其啦”“随便啦”的那一种食客。

提供给这类消费者的,自然就是普通、让容易接受、平平无奇的产品,准不会出错就是了。

当然,是商铺里拿来售卖的,陈念莞会根据自己的多年煮糖水的经验进行改进,譬如说让绿豆沙更糯软,让芝麻糊更香甜,让甜薯汤更好看,绝对是与hoake版本不同的风味,能让他们漫不经心地品尝铺子里的美食、却在尝到意料之外的口感之后,悄悄成为糖水铺的拥趸,那就最好不过啦!

最后的推陈出新产品,就是各种饮子!

因为随时节变动,那饮子采用的食材不同,所以才叫推陈出新系列。

譬如,如今杨梅上市的季节,就做杨梅水,将来豆蔻收获的时候,可以做豆蔻熟水,橘子丰收的时候,可以做橘子冰,还有木瓜汁、紫苏饮、漉梨浆等等,等等,端看到时候能采购到什么做饮子的食材而现定啦!

听完陈念莞的打算,柳云眼里冒出了一股热切的渴望。

“表姐,你快教我吧?不然到时候开业,我还没学会,就来不及了!”

“么事,么事,我对云云你的厨艺有信心!”

柳云可是她看中的厨艺天才,这些日子在河粉店,除了帮忙做那几样主打产品,她也陆续地教了她其他菜式跟点心,上手快得很咧!

再有日日多番苦练,做这些甜品,对于厨艺技能加满的柳云来说,完全不是问题。

问题在于,得给柳云配个助手。

在物色助手的同时,陈念莞也在叫柳风帮忙雇用以后会在店铺里帮忙的伙计。

那糖水铺分了郎君食客区跟娘子食客区的,当然,因为估计女性顾客会比较多,因此那娘子食客区明显比郎君食客区要大得多。

无论叫糖水还是叫甜品,寻常情况下,都是嗜甜的娘子比较多的。

柳风一口答应了,顺便带来了陈念莞要的做糖水的食材。

于是陈念莞每日除了去五柳巷监工检查进度,其余时间便在开榴花巷教柳云做糖水铺的主打产品。

龟苓膏是一种药膳,用包括龟板在内,有蜂蜜,土茯苓,甘草,珍珠粉,枸杞,乾地黄,防风,栀子,女贞子,金银花,菊花,人参等二十多种辅料做成的,它性质温和,老少皆宜,不仅可以清热去湿,旺血生肌,还有滋阴补肾,养颜提神等等的功效。

在这般气温高的大热天时吃龟苓膏,恰可以清热解毒,祛除暑气。

但因为造价昂贵,本朝更是少人可以研制得出,不想现代已经可以随便买龟苓膏粉就可以在家简易自制出一碗龟苓膏,或者随便哪个凉茶铺都可以买到,本朝龟苓膏还是稀罕玩意儿,是专供宫廷的南方药膳珍品。

若不是如今陈念莞手头上的钱银充足,以及为了让念云糖水铺一炮而红,她也万万不想研制这种费钱银的甜品。

有柳风跟柳羊分头去采购回来的原料,单单是用来做龟苓膏的辅料,便用了将近一百二十两银子。

啧啧!

虽然心疼,可量大管够,想到龟苓膏上市后能赚得到的更加多多的银子,陈念莞忍下了这股割肉般的疼痛。

原料准备好后,为了后续方便,陈念莞一边启用了一个大锅直接烧煮龟板,陆续添加那二十多种辅料,一边叫小佑帮忙,将龟板磨成粉,其他辅料清洗后晒干,也如此分类处理,最后将这些粉末按比?????例调配后分袋装好放起来。

这样再做龟苓膏的时候,就可以直接用龟苓膏粉来熬制,比次次熬制都要花费五六个时辰来得简易方便。

榴花巷里的其他人都去商铺帮忙了,留在铺子里的就是段爷爷跟阿竹跟芳姐。

芳姐两姐弟瞧着陈念莞跟柳云忙个不停,本还好奇地在一旁观望,后来便主动提出帮忙。

陈念莞自是欢迎的,笑眯眯地道过谢,然后毫不客气地指使他们做活计,将药材分类切片磨粉,帮忙看火,直到锅里头的龟板跟放进去的辅料都煮成了半凝固状,就来找她。

那段爷爷则坐在树荫下,眯着眼睛,不知道是打盹儿,还是在默默看着她们忙碌。

等龟苓膏熬制好还要有些时辰,在这个当儿,陈念莞自然是抓紧时间教柳云做双皮奶。

比起龟苓膏,双皮奶的造价明显便宜多了。

但跟龟苓膏相比,只要有银子,多去几处就能买齐的龟板跟一干辅料相比,双皮奶存在着原料供货不稳的情况——双皮奶需要用到牛奶,而想要牛奶,就必须找到养牛的农户或者农场,且这些农户跟农场,最好能定时定量,提供牛奶给她们。

本朝极少有奶牛这一物种,所以只能找养了母牛的农户,但并非每个农户家里头都有牛恰好在产奶期的,所以为了找供奶源,柳风跑断了腿,最后定下了三家,其中一家专门出产养育耕牛的,母牛数量比较多,其中有三头在产奶期,于是成为了念云糖水铺最主要的供奶供应商,其他两家农户则成为了候补。

有了牛奶,那接下来就容易多了。

热门小说推荐
离婚后,我让前夫倾家荡产

离婚后,我让前夫倾家荡产

书海阁小说网免费提供作者晚茶的经典小说离婚后,我让前夫倾家荡产最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说一厢情愿的爱情是什么感觉?江回雪一婚没了,家产没了,孩子没了,命也没了!别后重逢,江回雪咸鱼翻身,虐渣男,斗小三。首席律师是她闺蜜,医学界大佬给她拎包,就连从不把她放在眼里的首富前夫都贴了过来,甚至还带来了一个小奶包。小奶包吵着叫她妈妈,江回雪喵喵喵???什么时候有个女儿了?当年肚子里的那个分明没有了!江回雪表示莫得感情,一心只想让前夫倾家荡产!谁料。砸他车,某首富开来一排,让她砸个够。算...

混在初唐

混在初唐

杨恒,是一个非常小心的人,就是在过斑马线的时候,也要在绿灯亮了再观察八遍,直到确认两边没有闯红灯的车辆,还有快速拐弯的车辆的时候,才会迅速通过,可他就是如此小心,可还是在一个冬天出事了!哆哆哆,哆哆哆,啊,好冷,好冷,让我点上炉子好好睡一觉,啊呀,不好,忘记把窗子给开一点缝隙了,这,这,我怎么动不了了杨恒发现自己有些煤气中毒了...

我的校花老婆

我的校花老婆

关于我的校花老婆一个隐身都市的高手少年,被白富美逼婚,又无意间和校花产生了交集,本欲平凡的他,却招来各种事端,从此开启了传奇的一生。...

随身空间:废柴公主要逆天

随身空间:废柴公主要逆天

世间有传,疯子出手,或生或死。她是杀手界第一的代号疯子,出手狠辣让人闻风丧胆她还是医学界泰斗,只有她不想救的人,没有她治不好的人。世事难料,她遭出生入死的搭档惨害,她只有拉着搭档自爆而死,她就是个疯子!一朝穿越,别人说她废柴,那就修炼到最高等级好了没有资源,那就丹药自己炼好了没关系,你说你会什么,我奉陪。疯子,不论到哪里,都要当那个世界的主宰。某男人屈居身后目光灼灼的看着尹舒枫...

大佬的废材人设又崩了

大佬的废材人设又崩了

谢离从小被拐卖到小山村,十五年后终于被豪门谢家找回。小土包一朝飞进豪门,还被卷入谢家继承人之争。同一山村的小白花我是天命女主,谢离是女配,我不仅学习好还德智体美全面发展,坚强又独立,一中校霸班草都爱我。谢家抱养的假千金我是天才,会古武会古医,受到帝都顶级豪门的青睐。父母是我的,未婚夫是我的,连继承人都是我的。谢离哇哦你们都好厉害!谢离知道自己是个没见识的村姑,比不上城里人,进城后决心改掉急躁的毛病,虚心学习。一段时间后,小白花和假千金的脸都被打肿了。谢离不是,说好的草包剧本呢?生母谢夫人不要妄想谢家大小姐的位置,我的女儿只能是子媛。结果有人火速护短。传闻中卖假药的养父女儿,全球TOP10企业要不就交给你来继承?传闻中大字不识的养母离离,世界最顶尖科研所,要不要来接班人?传闻中啃老巨婴的养兄妹妹,我的绝版CD签名,你随便拿去送朋友吧。各界大佬纷纷而动我想要收的徒弟此生罕见的对手是区区一个谢家可以欺负的?谢离你们进山的时候明明说只是普通人的!某古武世家传人腹黑大佬离离,我真的只是一个普通高中生,要不,我们来谈个普通的恋爱?自我认知错误大佬X偏执霸道腹黑病美人...

一睡成瘾:邪性总裁太难缠

一睡成瘾:邪性总裁太难缠

那一夜,我终于尝到报复的快感。却不想,却惹到了一个不能惹的人!各位书友要是觉得乔诗语宫洺还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

每日热搜小说推荐