八零胡同小饭馆最新章节_第243章第1页_八零胡同小饭馆免费阅读_少地瓜作品

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第243章（第1页）

这会儿褚锦走了，剩下展鸰难免有点心虚，也不跟他对视，就是摇头，&ldo;谁知道呢?出门在外的，难免想的多点。&rdo;

送走了纪大夫之后，展鸰就叫过铁柱来，暗中吩咐道：&ldo;这两人来的那日你们二掌柜就出去看过了，确实是从北边来的，你去安排兄弟轮流在东北的路上守着。&rdo;

铁柱闻弦知意，&ldo;您是怕有家里人来找吗?&rdo;

展鸰道：&ldo;我怕他们不来找!&rdo;

瞧这姑娘肯定出身豪富之家，而且绝对是被家人千娇万宠着长大的，以至于对外头的世界简直一无所知!她一朝走失，家里人肯定不会坐视不理，不出几日必然追上来。

那王书生和芸娘俩人都一个赛一个的菜，能一路平安无事走到这里堪称奇迹，可谁能保证接下来也无事呢?若是离开一家客栈后，不幸遭了毒手，展鸰……良心也过不去。

眼见着这两个人不会有什么好结果，还不如就在这里把事情处理完了，也省的节外生枝。

铁柱点头去了，果然召集一家客栈巡查队的众人如此这般吩咐了一回，又轮流排班去路上等着。

端午节过后，天气便显而易见的热了起来。

席桐专注于蒸馏白酒，展鸰忙着研制新菜，虽然多了一对私奔的小鸳鸯，可一家客栈照样正常运转。

展鸰又把那些鱼反复实验了几回，各种烹调方式都用了，最终得出一个结论：这种鱼真的是比一般的鱼要腥气很多，清蒸白灼什么的就不要想了，最好是红烧或者做麻辣重口的，用大量的白酒和浓重气味的配料把鱼肉自身的气味盖过去，这样吃起来比较好。

正好天气渐热，不少泡菜做好之后很快就变得极酸，成了名副其实的酸菜。这日她又做了一个酸菜鱼，弄了满满的大盆。

先把那些鱼片成大块的肉片，用蛋清白酒等抓了，加点自己做的泡椒煮开。

做好之后，酸菜鱼的鱼汤就呈现出一种淡淡的绿色，闻着那酸酸的香气，直叫人胃口大开。

因这些鱼都没人抓，又没什么正经天敌，个头十分肥大，数量也多，展鸰每次做都以盆计，众人吃的舔嘴抹舌十分过瘾。

展鸰自己喜欢舀一碗鱼汤泡饼，等到要软不软的时候吃，席桐却爱将鱼肉带鱼汤一同浇在米饭上，稀里呼噜大口吃。

说也奇怪，这鱼肉极腥，可是骨头却很好，熬出来的汤雪白浓郁，越喝越香。

席桐也觉得有些不可思议，&ldo;真是有所失，有所得。&rdo;

感情这鱼的精华全都长在骨头上了!

这样好的骨头若浪费了实在可惜，展鸰取了些熬汤，又将下剩的鱼骨头裹了蛋糊糊，下锅炸成金黄的鱼排，撒点椒盐或者孜然的，当个下酒菜或是零嘴儿都很不错。旁人还好，唯独一个郭先生爱的什么似的，连着几天连卤味都不要了，只是点名要鱼排。每天晚上都能看见他搬一张小桌子在院子里，吃一口小酒，啃一口鱼排，吃的摇头晃脑眉开眼笑。

褚锦又来了一次，对酸菜鱼推崇备至，临走的时候还特意要了个大罐子，替父亲装了一罐走。

结果第二天来笑得不行，&ldo;爹爹先前还是皱眉头，直说沂源府的鱼吃不得，饶是我说破嘴皮也无用。谁知等我先用完退了席，他自己竟忍不住对着吃起来，尤其爱那又酸又辣的泡椒，虽然辣得咝溜咝溜的，却仍挡不住吃酒!我在门外，还隐约听见他哼小曲儿的呢，可见是欢喜的!&rdo;

褚锦歇了歇，喘了几口气，这才继续道：&ldo;我还特意去厨房那里瞧了呢，只剩下鱼骨头，鱼肉泡菜泡椒都没了，连汤也少了大半盆呢!&rdo;

展鸰也跟着笑起来，又道：&ldo;如今天热，寻常饭菜难免有些腻歪，倒是这些气味刺激的能叫人胃口大开了。&rdo;

&ldo;可不是嘛!&rdo;褚锦就笑，&ldo;前些日子父亲着实操劳的很，正好如今带着叫他多吃些饭补补。&rdo;

本来诸清怀就是个工作狂，如今又多了那个县城的一个剿匪，越发忧心忡忡。眼见着天气渐热，又苦夏，冬天好容易才养出来的点肉都给消磨没了。

展鸰又给她装上了一大罐，额外用油纸包了好些鱼排，并附赠一包辣椒面，一包孜然粉，&ldo;这是我琢磨着做的鱼排，十分香脆可口，可以根据自己的口味撒些调料在上面，下酒最棒了。&rdo;

她发现了一个很有趣的现象，大庆朝的文人们颇有点魏晋时期的风格，个人特色鲜明，又享受生活，而且饮酒成风!就是大家的酒量未见得多好，可基本上都能喝几口，而且爱喝!

郭先生是如此，诸清怀是如此，甚至听蓝管家说，蓝源也是这般!

两人正说着话，展鹤下课回来了，这小子跑的满头是汗，进门就先抱着展鸰的腰撒娇，&ldo;姐姐，热得很!&rdo;

展鸰也不说话，强忍笑意的装糊涂，&ldo;嗯，那擦擦汗。&rdo;

热了就擦擦汗，没毛病!