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024 震惊全场（第2页）

尽管她做过好几次勃艮第红酒炖牛肉，但如此柔软，还具备绝赞味道的炖牛肉，还是第一次吃到。

“因为119刀！”这时，罗兰·沙佩尔开口，道：“唐毅在冻牛肉闷煮之前，对牛肉的表面进行了切割，这种手法是很常见的，但能做到像唐毅这样，不仔细观察看不出来，这是简直就是神技！我还是第一次看到，有人能把这道家常菜用这种独特的方式烹制，大幅度提升柔软度和味道。”

听到这儿，唐毅轻笑着打断，“不，沙佩尔讲师，并不是119刀。正面斜切72刀，两侧拉切36刀，底部片刀21次，一共129刀！”

“我竟然看漏了吗？”罗兰·沙佩尔吃惊地喃喃，又问：“唐毅，你的刀工是从哪里学来的？像你这种程度的刀工，没有十几年的锻炼，根本不可能达到，而且还需要一个优秀的师傅，以及高超的天赋。”

闻言，唐毅一时之间不知道怎么回答。

自己有没有天赋，这真不好说，他自己是无法判断的，但经常被自己的父亲批评为没有料理的天赋。

而且，好像也没有师傅传授刀工，一直以来都是唐毅观察父亲的时候，慢慢学会的。

从三岁开始，一直到十六岁，十四年时间，日积月累的锻炼，才有现在的水平。而且这一次，还依靠着厨王之刃，否则也无法完成这种高难度的刀工。

仅仅从难度上而言，已经和千丝面不相上下了。

这些想法，都在唐毅的脑海中一闪而过，最后他只是耸了耸肩，什么也没说。

见此，罗兰·沙佩尔也不勉强，轻叹口气，道：“如果你感兴趣的话，可以来我的私人料理室找我，我想亲自教你一些东西。像你这种天赋超凡的学生，普通的料理课程是在浪费你的生命！”

此话一出，全场都震惊了。

“沙佩尔讲师在说什么？他、他要亲自教导那个插班生？！这根本就是想要收徒啊！”

之前的那名男生彻底呆滞了，他无法相信，仅仅是一道40分钟烹制的料理，竟然让那个出了名的刻板老师升起了收徒的念头！

田所惠也是惊了，她捂着小嘴，好半天才反应过来，“唐毅，这是一个好机会，沙佩尔讲师的私人教导，这是千载难逢……”

然而，唐毅却平静地打断，道：“不了。很感谢沙佩尔讲师的邀请，但是，料理是很繁杂的技艺，它就像海洋一样无边无际，上面有无数的岛屿，各不相同，我不想在一个地方停留太久。而且，我的专精领域不是法式料理。”

听他这么说，沙佩尔闭着眼睛沉默少许，才点头道：“如果这是你的决议，我尊重你的决定，如果关于法式料理，有什么不懂得，可以随时来问我。”

“好的，非常感谢讲师。”

周围的人已经石化了，谁都没有想到会是这个结果。

一名讲师的私人传授，这种千金难买的机会，竟然有人会拒绝！

“好，现在我宣布，唐毅和田所惠，我给予你们A级评价，真遗憾，我没有给A以上的权限。你的这道料理，我会牢记在心的。”

唐毅咧嘴一笑，对着田所惠眨了眨眼睛。