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第414章 蛀虫（第2页）

中午吃饭的点刚过没多长时间，后厨这边已经结束中午的忙碌，所有人都在一起动手收拾。

“东家你怎么来了？”

方玉见苏婉姝来了，赶紧迎上前。

苏婉姝看了一眼，已经变得很是整洁的后厨，也没跟方玉绕圈子，直接询问他这边对于麻辣汤底的管理。

方玉虽然被苏婉姝问的有些摸不着头脑，但还是一五一十的详细说给苏婉姝听。

方玉每次派人去苏婉姝宅院那边拿货，都有详细的进货单据。

每天用了多少东西，也会详细的记录在册。

“既然都有记录那就好查了，你去把账目合一下，看从第一天开始到现在，总共进了多少麻辣汤底，又用了多少。”

“东家稍等一会儿，我现在就去把账目归拢一下。”

方玉急匆匆去找账目，有小厮过来给苏婉姝端上茶水。

一盏茶喝完，方玉没有来，两盏茶喝完，方玉还没过来。

这么长时间连个账本都拿不过来，方玉那边怕是已经发现账目不对。

苏婉姝也不着急，就坐在这里等着，今天方玉如果不把此事给她解决好了，她不介意换个大厨。

后厨里每天进进出出的东西不少，有人偷摸的顺手牵羊拿点肉啊菜的，苏婉姝也不会查得太严厉。

但如此明目张胆的大量往外偷麻辣汤底料，那就是把她苏婉姝当傻子糊弄了。

又过半盏茶的功夫，方玉顶着一脑门的冷汗，进了屋。

“东家，是我的疏忽，竟然让手下人钻了空子。”

方玉脸色很是尴尬的上前给苏婉姝行礼。

“说说吧到底怎么回事。”

原来方玉手底下有十几个徒弟，每一个徒弟都是方玉一手教出来的。

平日里后厨这边进出货物，账本记录全都是他这十几个徒弟在忙。

师徒几人共事已经有最少十年了，方玉对他们非常信任。

可这么多年了，就一个叫孟小虎的出了问题。

也不知道孟小虎从什么时候开始，迷恋上去烟土馆寻欢作乐。

他手里那点银子，哪里够他如此作的。

于是余记酒楼的老板拿着银票找上他，想让他帮忙偷一点麻辣底料的时候，孟小虎毫不犹豫的同意了。

进货的账目不是孟小虎管，他只能在出售麻辣汤底上动手脚。

可他只动了出货账本，记录银两的账本却是改不了的。

只要月底清点账目，孟小虎根本就瞒不住。

可在这种情况下，孟小虎还是毫不犹豫的选择，不停的往外偷麻辣汤底。

他整个人就跟魔怔了一般，早已不计较任何后果。

“看来余记酒楼这是早有预谋啊。”

“方师傅，孟小虎是你的人，要如何处置你说了算。”

方玉抹了一把额头上的汗，苏婉姝说话是这么说，可他真处置不好，包庇孟小虎，后果如何他自己心里非常清楚。