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第二十章 不可或缺产业设想（第1页）

当日亥时，逛了一天的街市，欣赏完五代十国时期的人文风俗，五人皆浑身酸软无力，也罢加上天色愈晚，家中父老定是担心出行的五人，赵德昭、赵匡美五人只得依依不舍地归府。

回到了自己的房间，赵德昭在侍女的服侍下梳洗完，便打发了她们歇息，随即孤零零地躺在床上思索着。

后世走了一遭，活了两世，对其生活亦是挑剔了许多，曾经赋予其美味的事物也变得味同嚼蜡，看来自己的口味是越来越朝着挑食的方向发展，虽说第一世吃惯了东京城的美味，奈何第二世那二十四载的生活更加美好，总而言之重生之后吃的反而都比穿越前来的极其寒碜，就连炒菜这个都没有，这不等不让赵德昭怀疑了，这是个甚么时代，又不是春秋战国时期，怎么连这个炒菜都没有呢。

唉，以前自己怎么没感觉呢，赵德昭真替自己感到庆幸，自个儿可是有幸尝了二十四年炒菜的味道，业余时候也会烹饪这项技术，小伙伴们尝了之后皆是赞不绝口啊，如果那时候自己去新东方就能拿到一级厨师的证书了，哈哈——

自己在后世学得那一手可不要荒废＄∝，了啊。

赵德昭穿越到大周有些年头了，在吃这一方面，赵德昭现在才发现这个时代的人们喜爱吃清淡的食物，食物的制作十分简单，饭桌之上很少能够见到炒菜这般的食物，自己在府上所食用的皆是“猪食”。

把这些食物比作猪食，哎呦——自己的这个比喻啊，这个时候穷苦大众都吃不饱饭，只求能够混个饱，谁还计较这些，不过赵德昭也要提高一下自己的生活质量，也在这个世界之中留下一个足迹，让这个时代的人们品尝一下后世的美味。

而此美味，亦要借助其炒菜技术，赵德昭随即笑着摇了摇头，事实上由于炒菜技术过于繁琐，要用薄生铁锅，旺火热油，炝炒、生炒、小炒、熟炒等等，真当是要多麻烦有多麻烦，因此炒菜非常之稀有。到了宋朝才开始出现炒菜。而今宋朝都还没有了，怎么会有炒菜，看来我可以趁这机会开宗立派了。

这是一个机会，也是一个聚集财富的时代！

在现代有一句话，谁掌握了经济命脉就掌握了国家。这一句话在古代也是如此。因此这条产业发展之路对于赵德昭而言起着十分重要的作用，它将在今后很长一段时期里，左右着他在大宋朝的权力之争和储位之争。就这些使得赵德昭不得不警惕，不敢松懈万分。凡事就要从小事着手。

而自己的三叔此刻并不坏，人心不古，谁能保证赵匡义日后不会因为权力而腐化呢。

抛开此事，赵德昭还不想考虑这么多，如今百姓餐桌上的肉类也是不同的，这个时代，人与人之间的等级十分的森严，俗话说三六九等，在肉类中，最上等的是牛肉，羊肉次之，猪肉最贱。

原来，赵德昭第一世时社会地位处于上层，上层贵族嗜吃羊肉，整个社会上，只要是有点身份地位的无不吃羊，这时期的人们可是将羊身上的零件如何吃法琢磨个通透。

不过，大周北方能养羊的地方不多，每年产的羊远远不够消费，况且当是北方有大周、辽国、北汉三个政权鼎立，南方也有好几个政权割据，乱世当道，所以，大周这个中原政权每一年都要从辽国进口几万头羊，只有平常生活不好的人家，才会去吃猪肉。

想起羊肉，赵德昭想到了帅羊肉和蜜*汁烤全羊，躺在床上这么想想，口水都流了下来。

可话说回来，王公贵族这些上等之人，还有醉仙居这等高档次相当于后世最高级会所一样的馆子，肉食消费还是以羊肉为主。

至于牛肉么，牛作为社会生产力的代表，老百姓家耕地所用的劳动力就是牛，牛可以耕地，可以出力气活儿，牛是农耕文明的象征，农业是国家的支柱产业，是中原王朝的命脉，所以历朝历代都是保护耕牛的，大周朝廷也不例外，官府不仅出*台专门的法令，而且谁家有几头耕牛，齿龄是多大，每一年的身体状况如何，那都是在官府备了案的，登记造册的，试问有哪个老百姓敢吃牛肉？

当然赵德昭也是知道的，牛肉也并非完全吃不到，比如年老病死或是出了意外至死的的耕牛，经过官府验尸后，也不是不能吃，不过死了的牛，你还说能够好吃吗。

赵德昭第一世的时候只是在皇帝祭祀等大型活动之时尝过牛肉，第二世时候想吃就吃，什么牛肉干，牛排的，不用怕啥的，第三世又回到第一世时候，唉——

赵德昭下心来仔细思考自己的产业发展之路，当下自己既要谋求稳定的发展，兼顾自己的利益，又要低调，现在出名不是一件好事，毕竟现在的一言一行都跟这个时代的相差很多，而且上次跟自己的祖父答应过了低调。自己的祖父和父亲是跟大周朝皇帝之间有着微妙的关系，那层关系是皇帝也惦记着的。

赵德昭这么一想，对于大众来说，羊肉还是消费不起的，猪肉是最恰到的替代品。只有廉价低等的猪肉才是自己最适合的食材了，不过要改变所有人吃肉的命运还是看自己的手艺了，那么就从猪肉这等食材开始着手了。首先肉类有了猪肉。

产业发展之路就先从吃的入手，民以食为天。

现下有炒菜这门技艺、有猪肉这等廉价的肉类，仅仅是这些还是不够的。赵德昭又回忆了一下今天出去吃的那些东西。