手机浏览器扫描二维码访问
起酥蝴蝶酥和松塔都是非常美味的糕点。
起酥蝴蝶酥因其外形酷似蝴蝶而得名,其层层酥脆的外皮和香甜的内馅令人陶醉。制作起酥蝴蝶酥需要经过繁复的折叠和擀面过程,这样才能形成那层层叠叠的酥皮。它可以搭配各种果酱、巧克力或奶油等馅料,每一口都充满了丰富的口感。
松塔则以其独特的形状和松脆的口感而受到喜爱。它通常由面粉、糖和油脂等原料制成,经过烘烤后表面呈现出金黄色。松塔的外形像一个小小的塔,一口咬下去会发出清脆的声音,让人回味无穷。
无论是起酥蝴蝶酥还是松塔,它们都是甜点中的佳品,适合作为零食或下午茶点享用。"
于是开始先做手撕面包,将称好的高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合,打入鸡蛋,慢慢加入牛奶,搅拌成面团。
加入黄油,继续揉至出现薄膜。
将揉好的面团放入容器中,盖上保鲜膜,放置在温暖处发酵至两倍大。
张老师指导烘焙一班同学们一起做醒发好的面团称量,擀面杖擀开正方形放在烤盘放冰箱冷冻至不硬不软的。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
趁着放面团冷冻的时候把黄油拿出来切称量,把黄油放油纸擀成正方形,放出冷冻。
准备拿出冷冻好的包油和面团放在操作台开始做起酥的方法。
这是张老师教我们学如何做手撕面包的起酥方法,与昨晚赵一一的方法一样的。
做好的面团放在六寸的胚子里面醒发,醒发好了刷蛋液,将烤盘放入预热的烤箱中,烤至表面金黄。
取出烤好的面包,趁热脱模,放在晾网上晾凉即可。
与上次做手撕面包的方法先从打面,拿称包油,准备做起酥的方法一样,但是配方不一样。
擀面皮擀成较大的长方形。
在擀好的饼皮上刷一层鸡蛋液,撒上细砂糖。
将饼皮从两边向中间卷起,形成蝴蝶酥的形状。
放冰箱冷冻,取出冷冻的做好蝴蝶酥用刀将卷好的蝴蝶酥切成厚度均匀的薄片。
把切好的蝴蝶酥片摆放在烤盘上,表面再刷一层鸡蛋液。
放入预热烘烤直到表面金黄。
取出烤好的蝴蝶酥,晾凉后即可食用。
然后在做松塔,先打面,称包油放冰箱冷冻最后在起酥机与上次方法一样,最后擀长方形放在操作台,拿出尺子量多少厘米切小块,准备拿一个小碗倒入称蛋清和糖粉比例,在松塔面刷蛋清液,撒花生碎,放在烤盘整理距离,放在预热的烤箱烘烤。烤完后冷却。
忙到了下午的同学们尝尝一口,这时安苏瑶说说:"三个成品这么好吃。"
刘时晴点点头说:"是呀,自己做的比较好呀。"
张老师走过来说:"对呀,起酥机方法会了吗?下次郑老师负责你们,你们自己做。记得把笔记本抄下来,开始劳动。"
同学们点点头开始劳动。
喜欢成为烘焙师的女孩请大家收藏:()成为烘焙师的女孩
一个从天而降的模拟人生系统,包含了财产地位声望伴侣后代寿命这六大要素,评判人一生所获得的综合成就,周鸣获得这个系统后,开始在不同的副本中,体...
为了分割家产,她被闺蜜和前男友设计陷害。怀孕之后,生下一对双胞胎。四年后,携着两只宝贝回来,本想开启新的人生。没想到被一个霸道的男人牢牢掌控。我和你没有关系!她步步后退。男人将她圈入怀中,冷笑这两个孩子叫我爸,你说我们是什么关系?他食髓知味,对她百般娇宠。...
2014星创奖第五季参赛作品一场黑雨带来的末日丧尸横行,T病毒肆虐!!怪物,丧尸,甚至是植物!!!还有更强大的G病毒让怪物丧尸纷纷进化。进化的尽头,到底是什么?人类的未来何去何从??被破坏的基因锁链,基因中被遗忘的远古记忆。当主角杨群带来漫天血焰,怪物,恶魔,都将付出代价!!书友交流群419608906...
书海阁小说网免费提供作者伴雪的经典小说美味邂逅农女小厨神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说美女食神柳倾一朝穿越古代,偶然得知此处海鲜,无人问津,准备大展身手致力于海鲜事业,发家致富,成为海鲜大咖,奈何被继母连番暗算,幸得金舌头林枫帮助,开酒楼,赢大赛,一路过关斩将,所向披靡。娘子!娘子!我要吃鲍汁捞饭!佛跳墙!满汉全席!摇尾巴。嗯?亮刀子。。。。林枫极速后退,娘子我错了,我好养活,做啥吃啥!...
...
一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...