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第185章 批傻了（第2页）

“我先点评吧。”

江辰主动站出来，先吃了酱料，然后才切了一小块鸡肉。

点了点头。

他然后才说道：“你一开始的胭脂借鉴了中餐的一些原理，然后用制作窑鸡的方式烘烤童子鸡，最大程度地逼出仓在童子鸡腔内的香料。”

说到这里，江辰喝了一口矿泉水，继续说：“然而这不是最经典的，最有操作性的是你动用了月桂叶中和掉其他强烈的味道；然后再用百里香的经典香味，掩盖住其他的瑕疵。”

艾德蒙听得双眼大如金鱼。

“怎么可能！”

“你怎么只试了两次就看破我的秘方？”

艾德蒙惊得颤抖。

是的，他怕了。

一个鉴定能力可怕到如此地步的人，已超越人类的想象。

“夸奖完了，是时候说你的缺点了。”

江辰狰狞地说：“你是用了月桂叶中和，可你用得不多，因为月桂叶本身也是一种香料，你怕加太多反而成了新的刺激性味道。”

一旦出击，那就毫不留情：

“这样的结果就是导致你的香味独特，却来得复杂。特别是百里香的加入后，你的味道更佳复杂，就好像一瓶劣质的香水。”

“在此之外，你的中西方技巧融合得不错。但你毕竟不是华夏人，没有那种从小到大的耳濡目染，导致你在用窑鸡方法处理童子鸡时，手法并不是很成熟。”

“比如这里，肉烤得韧了；还有这里，你明显没照顾到这里的胭脂，出现了颜色不均匀的迹象。”

“再有的”

艾德蒙已经傻了。

因为江辰完全说中，脸他的心里，以及担忧都说了出来。

最后他傻傻地，没听到江辰说什么，还是在保安的携带之下退下去的。

“发生了什么事？”

“那厨师怎么整个人都傻了，还得保安带下来？”

“可能是做得太失败，被批傻了吧。”

“管他呢！他这么陌生，估计是那些二、三流餐厅出来的小厨师吧。”

“对对，我们不需要理那么多，我们要吃美食，我们要中奖！”

厨师又不是明星。

绝大部分的厨师都鲜为人知，哪怕到了包子皇帝这个级别的，他走到路上也不会有人跟他要签名合影什么的。

也就江辰这种靠着特殊方式崛起的超级厨师，外带一些列战绩光环，这才有类似巨星般的效果。

自然而然的，绝大部分的游客对艾德蒙的失魂落魄并不感兴趣。

他们只在意美食，以及抽奖。

“到我了。”

郑平恭敬地将灯影牛肉呈上来。

“咦，这香味好敦实啊。”

“没错，这辣味很香，一点也不冲鼻。”

“这真的是灯影牛肉吗？”