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第665章 烦人的刺杀（第2页）
温素素也想品尝一下美食。
话完江辰就对萧阭说：“阭儿，帮我把胡萝卜片、荷兰豆过热水焯一下，用凉水过滤。”
“好的。”
萧阭就喜欢做江辰的下手。
她现在处理这样的工序，已经很麻利了。
虽不像江辰那样精确到秒，但也足够胜任助厨的身份。
江辰把油热好之后，将切好的洋葱粒爆炒，香味还没出就出锅。
当洋葱粒刚出锅的那个时刻，味道就出来，火候控制得非常完美。
接着早就处理好的虾仁、元贝、鱼肉等入锅，但这一次翻炒的火候小了很多，而且时间也不是很长。
最后江辰倒入三滴料酒和其余调料，略微翻炒，并将芡汁和少许盐倒入，收汤出锅。
这就是最简单的海鲜杂烩。
“好吃！”
最先品尝的萧阭吃得津津有味：“果然没有丝毫的腥味，而且鲜香出众。”
她已基本掌握料酒的特性了。
黄记者说：“听说料酒富含人体需要的8种氨基酸，在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。”
宋明朗也跟着附和道：“是啊，料酒用得好，可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。”
“这么神奇？”
正在递菜的温素素听得有点发愣。
不就是一道调料嘛，怎么说得跟仙药差不多？
鬼刀品尝了一下，赞许道：“很厉害，这么简单的一道菜，也能炒成这样，不愧是江先生。”
慕容问：“江先生，你的料酒不一样，是独家秘制的吗？”
“嗯。”
江辰答道：“我的料酒是自己酿造的，有花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料，配合上精酿的黄酒，以精确到克的比例酿制而成。”
一般料酒都是以黄酒为主材，辅以其他香料。
但是像江辰这么苛刻的，还是第一次见。
“好吧，我服了。”
鬼刀瞬间气馁。
精确到克的比例，要不要这么苛刻。
他听得都要绝望了。
“鬼刀，你不是说要给我亮一种酒吗？”
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