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华夏之美食天王第541章 精致过头了（第1页）

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最先进来的人都热情洋溢。

因为他们都是厨神饭店的熟客，一大早就来排队，不吃到江辰做的窝窝头绝不罢休。

江辰也没有废话，迅速准备更多的材料。

“时间到，出笼！”

十分钟的时间很快。

基本就是华老先生把粥吃完，小笼包吃掉一两个的时间而已。

江辰的声音瞬间引起轰动。

“这边，我们早就点了的。”

“我们要慈禧太后最喜欢的窝窝头。”

“我们这桌，快点，我们已经等了很久。”

不少人举手示意，有的甚至大喊开来。

萧阭聆听着大家的需求，心底贼高兴，手上捏窝窝头的动作不免快了一分。

“窝窝头有两种风格，大家随意选择。”

江辰重复之前的话：“不过窝窝头的数量有限，暂时每人限定一个，请大家配合。”

他可不想萧阭累到。

实际上这工作不仅不累，反而能让萧阭乐在其中。

“华老，这是您的。”

温素素第一个送上的就是最德高望重的华老先生。

“难得啊。”

华老先生唏嘘道：“这小窝头色泽鲜黄，口味香甜细腻，而且栗子、蜂蜜等富有营养，十分有特色，完全满足得了慈禧太后那张刁钻的嘴巴。”

老海一口吞掉窝窝头，郁闷着说：“太小了，不够味道啊。”

老刀也是一口吞，摇头喊道：“江老板，窝窝头太少了，再来几个吧。”

“等一下，忙不过来。”

江辰只能拒绝。

他知道这么小的窝窝头，的确很坑。

但没办法，人太多了。

郑老疑问道：“这个窝窝头未免太小了吧？”

“得用精致来形容。”

华老先生解释道：“既然是宫廷点心，那就得小而精致，因为古人比我们更懂点心就是点心，不是正菜，不能吃太多而影响日常饮食的道理。”

江辰做的窝窝头，个头比市场的小很多，完全是一种点心。

这种点心有一个苛刻的先知：一斤面要蒸出一百个窝窝头，这样的窝窝头才能够算小，才能够算是宫廷点心。

江辰把这点掌握得很好。

郑老几口就吃完，赞许道：“小巧玲珑，整体呈金黄色，很有富贵的气息。栗子的香味，淡淡的桂花香，闻起来真心舒服。”

“而且这窝窝头的风味独特，糯香可口，还具有滋补作用，长期食用可补肾益气，治腰脚无力，内寒腹泻，活血化瘀，对我们这些老头子大有裨益啊。”

但是郑老的话锋一转，问：“不过栗子素来是很酥脆的，无法粘合到一起，江先生究竟是怎么做到的？”

华老先生问：“你刚才没吃出不一样的感觉吗？”