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“海南的还不怎么样。”
“最近几年,也就那些没怎么被污染的海域比较好了。”
“新西兰、澳大利亚等等是目前最好的海域。”
江辰说着说着就叹息开来。
萧阭疑问道:“澳大利亚没污染,没可能吧?”
“污染相对较少而已。”
“主要是南部海域,那里的经济发展相对落后,所以反而保持了水质的干净。”
江辰解释道:“澳大利亚的野生鲍鱼生长缓慢,它靠啃食海底的海藻为生,需要8年时间,澳洲野生鲍鱼才能长到约1公斤大小。”
毒舌附和道:“是啊,听说在捕捞鲍鱼的时候,潜水员必须潜入20米以下寒冷的澳大利亚南部海域,才能捕捞到珍贵的鲍鱼。可以说,澳大利亚的鲍鱼十足的珍贵。”
萧阭问:“那捕捞上来的鲍鱼又是如何来保鲜呢?”
江辰解释道:
“当鲍鱼被抓捕上来之后,先要放入按照海水比例配置好的人工海水中静养,这样是为了令鲍鱼适应较低的水压。”
“三天之后,它适合了新环境,同时也将体内的杂质排泄干净,鲍鱼专家便开始分配这些鲍鱼将来的去向。”
毒舌想起江辰以前介绍过,说:“是啊,生命力旺盛的鲍鱼可做鲜鲍运输出国;次一等强壮的就马上处理做成冰鲜鲍鱼;最普通的就是卖做罐头鲍鱼了,销往世界各地。”
“好吧。”
“原来我们之前吃的那些罐头鲍都是最低等的。”
萧阭哀怨地看向江辰和毒舌,说:“按照你们这样说,其他的罐头也差不多是这样。你们这样介绍,叫我以后怎么敢吃罐头啊。”
毒舌笑道:“哈哈,阭儿小姐,你真是糊涂啊!”
“怎么说?”
萧阭倒是纳闷了。
毒舌答道:“有江老板在,你哪里需要熬那样的苦?每天都可以吃最新鲜,最美味的。”
“对喔。”
萧阭满足地看向江辰。
“好了,你把我说得这么好。”
“这顿海鲜大餐那就更加得做了。”
“你们等一下吧,我来给你们表演一下。”
江辰挽起袖口,准备大展拳脚。
萧阭问:“辰,这么多上等海鲜,你打算做什么呢?”
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