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第369章 手机被打爆了（第1页）

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“吃饭吧，菜不能凉。”

江辰打断了萧阭的担忧，介绍道：“事实上李问天也是天才，特别是这道砂锅鹌鹑肉，如果不是今天有感而发，深入了解，否则我还不知道这居然是传说级的美食。”

“不会吧？”

萧阭满脸的不相信。

“我就知道你不相信。”

江辰对萧阭有绝对的耐心，慢条斯理地解释道：“俗话说：要吃飞禽，鸽子鹌鹑。如此可见鹌鹑在美食界的地位。”

萧阭疑问道：“鹌鹑有这么好？”

“鹌鹑的好处多着呢。”

“鹌鹑肉是典型的高蛋白型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。”

“而且鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。还有抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化等作用。”

“另外的，它还可以健脑。”

“总之，它就是动物人参，所以被西方美食界所追捧。”

江辰巨细无漏地地把自己所知道的资料说出来。

可把萧阭听得小嘴合不上。

她知道西方的美食喜欢追求营养，而且在不少新开发出来的菜品中，鹌鹑在其中占据了重要的角色。

她现在才知道西方人为什么这般喜欢烹饪鹌鹑。

“不过这并不能说明鹌鹑是传说美食。”

江辰的话锋一转，开始解释道：“我那天看过李问天的烹饪过程，发觉他是用砂锅来煮的，很是纳闷。毕竟在米坚，砂锅的运用范围很小，小到几乎可以忽略不计的地步。”

萧阭听得没有自我思绪，只懂点头。

“当时是比赛，我也没怎么细想。”

“知道今天，我要烹饪之后，才发觉其中的奥妙。”

“也才发觉这道美食跟传说中的很【人忘汤】贴切。”

江辰最终揭晓谜底。

只是萧阭越奇怪了：“人忘汤，好奇怪的名字，是忘人汤吗？”

“不是。”

“是人忘汤。”

“《七卷经》有云：食之令人忘。”