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第180章 粥王楼里的交流（第1页）

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“粥王，别用这样的眼神看我。”

“我没你们想象的那么厉害。”

江辰谦虚着答道：“第一，我虽然知道烹饪方法，却不知道腌制的卤料配方，更不知道后边的酱料配方，所以我没你们想象的那么逆天。”

然后江辰说出第二个理由：“第二，我纯粹是靠经验而猜测出来的，瞎猫撞到死耗子罢了。”

“你太过谦虚了。”

粥王看到谦逊的江辰，想到自己的宝贝孙女，不由得苦笑起来。

“请江大厨神再给我品鉴一下吧。”

久违的郑平端着得意杰作走来了。

上一次他吃了清汤面之后，心悦臣服地把黄金勋章送给江辰。

而这一次，他要跟江辰证明自己这段时间来的努力。

“很好，很香的早点，不过请让我品尝完这道菜。”

江辰点了点头，目标瞄向之前的那道青草。

“动物油炒的，更香。”

“火候拿捏得很准，菜恰好熟的那个时刻上盘。”

“也不知道是个人饮食习惯，还是我偏好清淡，觉得他下的盐稍微多了一点。”

越是简单的菜越难做。

就比如眼前。

炒青菜，基本上下过厨房的都做过。

但越是这样，要求越是苛刻，也越发难以满足各人的胃口。

就比如眼前这道。

江辰觉得有点咸，但对那些比较喜欢吃咸的绝对是一道美味的青菜。

“嗯，这是它的风格。”

粥王也吃可一根，支持道：“嗯，这个口味很适合香城这边的普遍口味。因为香城这边的人生活节奏快，压力大，不少人经常熬夜，或者有睡不好甚至失眠的迹象，导致他们吃东西偏重一点。”

“嗯嗯。”

江辰也是理解。

这是就是地利优势了。

如果有外地的厨师过来开餐厅，明明厨艺很精湛，但生意却冷冷清清，就是因为不理解这个地方的口味。